澳門,情懷不變
在旅行目的地愈揀愈遠的年代,我們甚少再回到一海之隔的澳門。這裡曾經和我們很密切,大三巴怎麽看都不嫌悶,那葡式風味讓人有不斷重遊的誘惑。回味那懷舊場景,不少人也不希望熟悉的街道面貌被漸漸遺忘,於是思考如何在都市發展之間,讓這些都得以承傳。走一趟氹仔舊城區,看看他們怎樣在保存舊建築和注入新元素之間,讓傳統與潮流交集,打造活力文化體驗。
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喜歡日本文化的人,你們有和我一樣,對於日本的舊事物充滿憧憬嗎?這次來到登別伊達時代村,這裡除了街道和建築都洋溢舊式日本氣氛之外,連每位職員都穿著了其時的各種職業裝扮,就像在玩真人RPG一樣,穿越回到400多年前的江戶村落裡面,沉醉在東洋情懷之中!
閱讀更多在那個菲林還沒面世的時代,我們憑肉眼觀察,用筆記錄,畫風愈來愈細緻精美,作品的真實度也愈來愈高。可是當第一台照相機出現,不再需要高超畫功,只消一下快門,就能把影像記錄,那是個讓藝術畫家徬徨的時代。可是攝影有時就把世界記錄得太過真實,因此又有人想為其尋找意境之美。
閱讀更多Tara 親自示範她為 W HONG KONG 新設計的「有型菜單(FIT Bites by Tara Stiles)」。簡單而美味的客房概念菜單,選用天然健康的材料,專為不停遊走各國的旅客而設。承接去年的「Tara Stiles有型健身」活動,這次的菜單也同樣以振奮、時差、出遊、修復四個角度為主題,帶來配合各種需要的美食。
閱讀更多在舉世聞名的和牛面前,可憐的豬肉往往只淪為烤肉和火煱的配角,又或者以炸豬扒和叉燒的形式現身。這次來到沖繩,當然不可錯過當地名產石垣牛,但同時也在餐牌上發現了獨特的agu豚種,一試之下,竟發現了常被遺忘的豬肉美味。
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