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【旅居香港】#10 香港半島酒店 The Peninsula Hong Kong 瑞樵閣 Chesa ~edward

#小奢華住宿

【旅居香港】#10 香港半島酒店 The Peninsula Hong Kong 瑞樵閣 Chesa
半島作為一間歷史悠久的酒店,其餐飲服務亦做得相當出色,我們很理所當然地留在酒店用膳。 (「Salon de Ning 玲瓏酒廊」曾是我最喜愛的酒吧之一,可惜在早幾年已經結業。) Chesa 位於酒店一樓,是香港碩果僅存的瑞士餐廳🇨🇭。 據說餐廳裝潢自開業後不曾變更,真正的五十年不變。 鮮花雖然好看,但不耐放,還會以鮮花佈置餐桌的餐廳近年已變得罕見。 餐廳備 ...
【旅居香港】#19 奕居 The Upper House:Café Gray Deluxe ~edward

#旅居香港

【旅居香港】#19 奕居 The Upper House:Café Gray Deluxe
(編按:Café Gray Deluxe 主廚 Gray Kunz 於 2020 年 3 月不幸去逝,餐廳亦於 2020 年 12 月結束營業。本文記載之內容在執筆時已經過時,文章只作紀念用途。) Café Gray Deluxe 位於奕居頂層,餐廳主打時令歐陸菜,同時以絕佳維港景色見稱,一直是紀念慶祝的好地方。Café Gray 本來是一間在美國紐約的餐廳,後來主廚 Gray Kunz ...
【台南】在選擇與被選擇之間 ~miu

#旅人絮語

【台南】在選擇與被選擇之間
「你會鎖定一眼便愛上,還是眾多人認為更佳的選擇?」 - 這次台灣朋友提議不妨到台南相聚,住台南的朋友們當然更贊成了。聊到我對住宿的要求,我希望是能有當地特色的,於是乎台南友人立即推薦由老房子改建的民宿,最後選擇了位於新美街的民宿「來了」。民宿旁邊就是赤崁樓,鄰近有美食區和拌手禮店,而且走路可達大部分台南著名景點,位置相當不錯。 民宿共有八種房型,分別代表了八種職業領域者的 ...
三大體驗坊與超多打卡位!在「合味道紀念館香港」創作喜愛口味吧 ~miu

#在地體驗

三大體驗坊與超多打卡位!在「合味道紀念館香港」創作喜愛口味吧
數分鐘就能完成的即食麵,每次深夜想吃宵夜時總會想到它,對於我們這一代而言記憶之深,是從小到大的美味回憶!位於大阪池田的安藤百福發明紀念館,也就是即食麵發明紀念館(Cup Noodles Museum Osaka Ikeda),除了帶大家認識即食麵的歷史和展覽各式產品,還有多款體驗工作坊和限定手信,絕對是港人遊日時的熱門景點之一!疫情讓大家暫時未能出國,為了讓大家一解思鄉之愁和創造更多留港好去處,「 ...