#小奢華住宿

印證美好印象吉隆坡裡的香格里拉

如果問香格里拉集團酒店給我的印象，相信就是那良好有禮的服務態度，特別是香港金鐘那一間。不過，上一次入住過台南香格里拉飯店，服務雖然不算差，但也不是十分之好。當事實和印象產生誤差時，我就有一點懷疑，是不是大部份人的好評，都是源於以往的印象？為了印證我的看法，於是這次吉隆坡快閃之旅，我再給香格里拉一次機會。出發前我曾考慮了很久，原因是 Shangri-La Hotel, Kuala L ...

~edward

#旅居香港

【旅居香港】#3 帝樂文娜公館 The Luxe Manor

相比起傳統豪華酒店，我其實更愛精品酒店。近年有不少新落成的酒店均以精品酒店自居，但有不少酒店不過是掛羊頭賣狗肉，往往會令人失望。要找到一間好的精品酒店，還真的不容易。這一次，我就選擇了尖沙咀金巴利道的帝樂文娜公館（The Luxe Manor）。帝樂文娜公館鄰近尖沙咀港鐵站並背靠諾士佛臺，不論是交通、購物還是夜生活均是十分理想。（註：The Luxe Manor 門外設 ...

~miu

#旅人絮語

【日出記事】疫情來臨的下個天亮

海雲台下了三日的雨，預計的海灘日出沒看得成，反倒首爾的飯店正對南山塔，面向東方，剛好能看見太陽爬上塔來。弟弟說接待跟他說，這是飯店景觀最好的房間，可以看到最美麗的首爾。第二日天氣更清，在床上瞄到渲染了整個天空的金黃日出，可是想起等下還要換飯店和穿韓服，便覺得很睏很睏，還是多睡一點比較重要。應該會是一張很漂亮的照片吧，如果有拍下來的話。 [caption id="attachment_ ...

~miu

#在地體驗

關西的壽喜燒比較不一樣？眺望京都塔的「モリタ屋京都伊勢丹店」

這晚侍應生邊為我們料理壽喜燒，邊跟我們分享關西風壽喜燒與其他地方壽喜燒的分別 — 其他地方，或者說「關東風壽喜燒」，都是先下配菜再下牛肉的，只有這裡京都人做壽喜燒，才會先下砂糖、煮了牛肉，最後料理其他配菜。來嚐嚐看不同風味的壽喜燒吧！這次京都之旅有幾日住在京都車站附近，所以每天都來到京都伊勢丹覓食。看到有壽喜燒店便雙眼閃閃發亮，此時還不知道它是如此高級和有名。題外話，這幾日也品嚐了 ...