精選主題
~edward
#小奢華住宿
【澳門 – 倫敦人】澳門瑞吉酒店 The St. Regis Macao
「澳門倫敦人」位於路氹「金光大道」,可說是澳門 2023 年最熱門的景點,原因無它,大笨鐘實在太吸引眾人的眼球了。 相信不少人都知道「澳門倫敦人」的前身是「澳門金沙城中心」,當年聽到金沙城中心開了沒幾年便要改建我是相當錯愕的。主要原因相信是因為金沙中國在 2010 年被澳門政府駁回路氹第七、第八地段的發展計劃,金沙在路氹不會再有新的賭場而有此策略吧?現在看起來,「澳門倫敦人」確是比當 ...
~edward
#旅居香港
【旅居香港】#10 香港半島酒店 The Peninsula Hong Kong
我常常會以香港半島酒店去形容一些很奢華又古典的酒店,像河內的半島酒店 「Sofitel Legend Metropole Hanoi」、新加坡的半島酒店「Raffles Singapore」等等,這幾年我已經住過不少被我「冠名」的酒店,唯獨是「正牌」的半島酒店我還沒住過,故此趁著慶祝生日順便去住一下 XD 香港半島酒店 (The Peninsula Hong Kong) 建於 1928 年,為香 ...
~miu
#旅人絮語
眼中的深度遊
有人覺得,深度遊是一種與本地人的交流,所以喜歡住進民宿、認識當地人朋友;有人覺得,深度遊要靠近社會的真實,所以要離開旅遊區,走到很平民很樸實的地方去。他們問,眼見已有許多不同的深度遊平台,到底我們的深度遊有甚麼不同?我們的旅遊經驗尚淺,也從未離開旅遊區感受落地文化,究竟我們提倡的深度遊又有何特別? 在我們的角度裡,所謂的深度遊,並不只是學習一種形式或者遵從一組動作,而是在各地人文的不同之上, ...
~crystalanddavid
#在地體驗
韓國宮廷料理:石坡廊
遠離鬧市,環境清幽,「石坡廊」是朝鮮末代將興宣大院君的別莊的住宅,即貴族的別庭,現時卻改建為宮廷料理的餐廳。難得的是,改建後仍然保留朝鮮末期的庭園、傳統的韓屋建築及原封不動的室內設計,所以被韓國城市政府譽為韓國遺產。宮廷料理,顧名思義就是古時皇室貴族享用的膳食,可算是高級豐盛的飲食,又具歷史文化意義。 那天中午時分,我們走進古意盎然的餐廳,點了「進宴」午市套餐。進宴是石坡廊最 ...焦點熱話
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