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#小奢華住宿
【台灣溫泉旅館】沉醉在木調與翠綠間 北投亞太飯店
在居室劃分一個寧靜的小空間,泡一壺溫熱、呷一口暖意。 有時候我們喝茶,嚐的不單只是味蕾片刻享受,還有那沉澱在茶色之間的記憶 — 在某年盛夏、或那個初春,曾經擁有過一樣的味覺。讓舌尖、手心觸踫的熱度,好像溫暖了一些往事。 住進日式禪風設計的北投亞太飯店,房內大量用上原木傢俱,暖色調的氛圍,營造出自然簡約、像家一樣的感覺。房景望向丹鳳山的一片翠綠,靠窗位置一邊是溫泉 ...
#旅居香港
【旅居香港】#19 奕居 The Upper House:Café Gray Deluxe
(編按:Café Gray Deluxe 主廚 Gray Kunz 於 2020 年 3 月不幸去逝,餐廳亦於 2020 年 12 月結束營業。本文記載之內容在執筆時已經過時,文章只作紀念用途。) Café Gray Deluxe 位於奕居頂層,餐廳主打時令歐陸菜,同時以絕佳維港景色見稱,一直是紀念慶祝的好地方。Café Gray 本來是一間在美國紐約的餐廳,後來主廚 Gray Kunz ...
#旅人絮語
眼中的深度遊
有人覺得,深度遊是一種與本地人的交流,所以喜歡住進民宿、認識當地人朋友;有人覺得,深度遊要靠近社會的真實,所以要離開旅遊區,走到很平民很樸實的地方去。他們問,眼見已有許多不同的深度遊平台,到底我們的深度遊有甚麼不同?我們的旅遊經驗尚淺,也從未離開旅遊區感受落地文化,究竟我們提倡的深度遊又有何特別? 在我們的角度裡,所謂的深度遊,並不只是學習一種形式或者遵從一組動作,而是在各地人文的不同之上, ...