#小奢華住宿

【旅居香港】#10 香港半島酒店 The Peninsula Hong Kong 瑞樵閣 Chesa

半島作為一間歷史悠久的酒店，其餐飲服務亦做得相當出色，我們很理所當然地留在酒店用膳。 (「Salon de Ning 玲瓏酒廊」曾是我最喜愛的酒吧之一，可惜在早幾年已經結業。) Chesa 位於酒店一樓，是香港碩果僅存的瑞士餐廳🇨🇭。據說餐廳裝潢自開業後不曾變更，真正的五十年不變。鮮花雖然好看，但不耐放，還會以鮮花佈置餐桌的餐廳近年已變得罕見。餐廳備 ...

~edward

#旅居香港

【旅居香港】#8 香港洲際酒店 InterContinental Hong Kong (下)

前：【旅居香港】#8 香港洲際酒店 InterContinental Hong Kong (上) 如果沒有住進海景客房，香港洲際酒店也許只是一間普通的酒店。要是想擁有完整的酒店體驗，不能不提的還有酒店行政酒廊 Club InterContinental。洲際俱樂部 (Club InterContinental) 平常離港旅行，我自然想在外邊多吃地道美食，但當訂有行政酒廊服務的房間，我卻會整天 ...

~miu

#旅人絮語

眼中的深度遊

有人覺得，深度遊是一種與本地人的交流，所以喜歡住進民宿、認識當地人朋友；有人覺得，深度遊要靠近社會的真實，所以要離開旅遊區，走到很平民很樸實的地方去。他們問，眼見已有許多不同的深度遊平台，到底我們的深度遊有甚麼不同？我們的旅遊經驗尚淺，也從未離開旅遊區感受落地文化，究竟我們提倡的深度遊又有何特別？在我們的角度裡，所謂的深度遊，並不只是學習一種形式或者遵從一組動作，而是在各地人文的不同之上， ...

~miu

#在地體驗

【台灣花蓮】後山竹林原住民體驗品嚐風味餐延續部落文化

南島語系民族所居住的聚落，東西距離延伸超過地球圓周的一半。由於涵蓋區域廣大加上自然環境特徵，他們共享相似的語言體系以及文化，包括各種圖案、紋身、建築以及農耕傳統技術，例如採用高架住屋與地面保持距離，以避濕氣及蛇蟲。其中臺灣是南島族群最北端的居住地，甚至有推論認為臺灣是南島語系民族擴散的起源地。光是臺灣，當地認定的民族便有十六族，這日我們來到位於花蓮秀林太魯閣族（Truku）的後山蕨起園區，認識其原 ...