新華絲路：精品咖啡產品為中國咖啡之都普洱市注入強勁動力

 

北京2023年4月19日 /美通社/ — 雲南省普洱市地處北迴歸線附近的「世界咖啡種植黃金帶」，熱區面積廣闊，有充足的降水和良好的生態，是「中國咖啡之都」。

統計顯示，目前普洱市咖啡種植面積達67.9萬畝，已成為中國種植面積最大、產量最高、質量最優的咖啡主產區和咖啡貿易的主要集散地。

在普洱市思茅區南島河村，廖秀桂和他的家人一起經營一個咖啡莊園。廖秀桂說，「咖啡規模化種植承載了咖農對發展和致富的期待，通過學習先進的種植技術、人工精細化管理，咖啡產量逐步提高。在一代代咖農的耕耘中，普洱咖啡逐漸走上『精緻路線』」。

雲南思茅北歸咖啡有限公司的總經理鄧家錄正在探索將咖啡與普洱市旅遊深度結合起來的創新模式。

鄧家錄說：「通過建設咖啡莊園，遊客在莊園裡既能到田間地頭近距離瞭解咖啡種植的相關知識，也能親自動手沖泡一杯屬於自己的醇香咖啡，生動瞭解雲南咖啡的成長故事。」

通過市場消費驅動、國際標準引領、交易中心帶動、政策保險兜底等多種措施激勵，近年來，普洱市培育出11家規模以上咖啡企業。孟連縣天宇咖啡莊園的「天佐之合」綜合咖啡豆還成功入選星巴克臻選，收穫較好市場反響。

2020年9月，「普洱咖啡」入選中歐100個地理標誌協定首批保護名錄，實現中歐地理標誌產品互認，推動了普洱咖啡走向歐盟市場。

2023年1月，中國國家標準化管理委員會宣佈，普洱咖啡國家標準及其英文版獲得立項，這將全面提升咖啡品質，推動咖啡產品打入國際市場。

隨著中老鐵路通車，位於普洱市的雲南精品咖啡加工園區建設完成後，普洱有機會成為中國面向東南亞國家咖啡進口落地加工「第一站」。

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