#小奢華住宿

【瑞士住宿】和圖恩城堡的偶遇 – Restaurant & Hotel Schlossberg, Thun（下）

上回：和圖恩城堡的偶遇 - 前往城堡的方式、房間設施與城堡周邊 — 懶得到處找餐廳，在酒店管家的推薦下，我們就選擇到城堡的餐廳吃晚餐。留枱時，管家的表情有點驚訝。（腦海小劇場） A：甚麼？我們好像那種只吃燒雞的窮遊客嗎？ B：對！我們之前的確在蘇黎世吃了三晚燒雞！晚餐沒坐到窗邊位置，管家說窗邊的位置已經給預留了。後來等 check o ...

~edward

#旅居香港

【旅居香港】#21 香港瑞吉酒店 The St. Regis Hong Kong (上)

從不知何時開始，我們每年都會在酒店過生日，這一年我們來到傳說中的香港瑞吉酒店 (The St. Regis Hong Kong)。以前很少人會在酒店慶祝節日，但鬆緊無度的防疫政策令香港疫情反覆，酒店便成為最佳的約會地方。香港瑞吉酒店由著名香港建築師傅厚民設計，其作品早已遍布香港及世界各地，我以前住過的香港奕居 (The Upper House)，亦是出自他的設計。 ...

~miu

#旅人絮語

【瑞士伯恩】讓每次的相遇都有意義

可惜的是，原本很期待一訪的伯恩，最終還是無法達到喜歡的程度。 //這城市到處都在建設，彌漫著一股讓人窒息的煙硝味道；古城的電車軌是一種浪漫，也是一種麻煩，若果選擇走在大街上，就得隨時顧著車兒左閃右避。若走入有遮蔽的行人道呢？這裡的人每個嘴裡都叼著一口煙，那侷促的空氣真讓人受不了。// 讀一讀自己之前寫的文字，腦海中還殘留著對伯恩的壞記憶。若不是一年後才發現自己有拍過這張舊城區內的照片， ...

~gloria

#在地體驗

和菓子 (わがし wagashi) 被譽為「五感的藝術」，光是外觀精緻或是好吃是不足夠的，小小的一塊糕點需要同時兼顧視覺、味覺、嗅覺、聽覺和觸覺的享受。視覺、味覺跟嗅覺都容易理解，就是我們說的「色香味美」，聽覺是什麼呢？原來每顆和菓子都有一個詩意十足的名字，這些名字可以是引經據典，也可以是一些意境的形容，總之當人說出那名字時已經飄來某個季節的微風，或是腦海馬上湧現當季花開的姿態等；觸覺，顧 ...