#小奢華住宿

澳門 | 比巴黎還要夢幻的「澳門巴黎人」房間篇

這一次入住酒店最基本房型「豪華客房」，比起貴一級的「艾菲爾客房」，分別只在於景觀不同。我本來覺得澳門的天際線相當普通，也就沒有升級到巴黎鐵塔景觀。現在看起來是一個相當錯的決定，原因是房間實在太普通了！ (一般來說，氹仔一帶的酒店景觀都不太好，景觀不是地盤便是爛地，實在不值得多花錢。) 也許是為了遷就酒店的外觀，房間的窗戶只有一半，另一半則以窗廉遮。房間光線不足而 ...

~edward

#旅居香港

【旅居香港】#13 香港今旅酒店 Hotel Jen Hong Kong

香港今旅酒店 (Hotel Jen Hong Kong by Shangri-La) 位於西環石塘咀，酒店鄰近港鐵香港大學站，在鐵路營運的日子只需要 5 分鐘便到達中環，交通相當便利。香港今旅酒店是香格里拉在香港營運四間酒店之一，經歷兩次易名至今名氣仍然一般。酒店開業多年，但保養得宜，至今看起來仍是不錯。受到武漢肺炎影響，筆者在登記入住時需要申報健康及外遊紀錄，但酒店同 ...

~miu

#旅人絮語

有人覺得，深度遊是一種與本地人的交流，所以喜歡住進民宿、認識當地人朋友；有人覺得，深度遊要靠近社會的真實，所以要離開旅遊區，走到很平民很樸實的地方去。他們問，眼見已有許多不同的深度遊平台，到底我們的深度遊有甚麼不同？我們的旅遊經驗尚淺，也從未離開旅遊區感受落地文化，究竟我們提倡的深度遊又有何特別？在我們的角度裡，所謂的深度遊，並不只是學習一種形式或者遵從一組動作，而是在各地人文的不同之上， ...

~miu

#在地體驗

關西的壽喜燒比較不一樣？眺望京都塔的「モリタ屋京都伊勢丹店」

這晚侍應生邊為我們料理壽喜燒，邊跟我們分享關西風壽喜燒與其他地方壽喜燒的分別 — 其他地方，或者說「關東風壽喜燒」，都是先下配菜再下牛肉的，只有這裡京都人做壽喜燒，才會先下砂糖、煮了牛肉，最後料理其他配菜。來嚐嚐看不同風味的壽喜燒吧！這次京都之旅有幾日住在京都車站附近，所以每天都來到京都伊勢丹覓食。看到有壽喜燒店便雙眼閃閃發亮，此時還不知道它是如此高級和有名。題外話，這幾日也品嚐了 ...