#小奢華住宿

【日本九州】界阿蘇｜森林秘境裡一趟療癒的「現代湯治」

星野集團在日本已經有 105 年的歷史，集團的 4 個酒店品牌各具特色，包括頂級奢華渡假酒店的代表「虹夕諾雅」，設計感與豐富活動並重的時尚渡假村「RISONARE」，深入當地的都市觀光酒店「OMO」，以及日式精品溫泉旅館的典範「界」。位在大分縣瀨之本溫泉的「界阿蘇」，約 8,000 坪的森林腹地中只有 12 間獨立客房，而且每間客房內都有專屬的露天風呂。春夏的綠意、秋天的楓紅以及冬天的白 ...

~edward

#旅居香港

【旅居香港】#17 One-Eight-One Hotel & Serviced Residences

One-Eight-One 酒店 (One-Eight-One Hotel & Serviced Residences) 位於西環石塘咀，跟離香港大學站約五分鐘步程，既是酒店亦是服務式住宅。酒店於 2019 年 12 月開業，開業不久即遇上不明來歷的疫症。可說是非常倒霉。(儘管如此，酒店在疫情影響下定價仍相當進取，房價不但領先同區酒店，甚至比一些五星級酒店還要貴，我在預訂前還因此猶疑了很久，因為相 ...

~miu

#旅人絮語

【日本長瀞】若果生命不過是一場偶然

「若果是重要的事，應當不會忘記。」我總是那麼地想著。 — 人在異鄉，本來已經進入了一個不熟悉的環境，在夢裡又進入另一個人的世界，在那裡沒有熟悉的人、沒做著熟悉的事，我還是好好地活著。張眼後意識還未清醒，我懷疑身處的位置，我懷疑自己應當要做的事，我甚至想不起自己是個愛寫作的人，不小心打開郵件閘，想起那未完的稿子，我竟然還問了自己，「我為甚麼要做這件事？」一切都是那麼自然而然地 ...

~edward

#在地體驗

馬六甲 | 和記雞飯 | 馬六甲限定！揉成球狀的海南雞飯粒

相信大家都知道海南雞飯並不是來自海南，但其實不同的地方吃到的海南雞飯亦會不同。香港的海南雞是白切雞且不去骨 (誤)，沙巴海南雞是三角形，至於馬六甲則是圓球狀。馬六甲有好幾間賣海南雞飯的店，其中最有名氣的一間在早上便會售罄，和記的營業時間相對較長，便成為比較好的選擇。所謂的飯粒，即是將飯搓成球狀，飯粒和雞沒有混合在一起，說穿了就是跟普通海南雞飯只有外觀上的分別。 ...