#小奢華住宿

【日本溫泉旅館】音樂賦予的靈魂 | 星野集團界松本 (上)

一種賦予事物靈魂的魔力。我想每個感性的人都是這樣的 - 總是對每一刻的發生有太多想法，於是把順手拈來的各種元素為材，將感悟注入在每個音符、每道料理或每處建築之間。當這些點點滴滴積累成一件藝術作品之時，便交織成一種永恆。感受「界松本」的靈魂，就從踏進旅館那刻開始發生。走過傳統日式旅館的迴廊，是個和平常有點不一樣的接待空間。圓柱形的接待廳，聲音迴響的設計讓這裡在晚上變成音樂廳 ...

~edward

#旅居香港

【旅居香港】#5 數碼港艾美酒店 Le Méridien Cyberport Hotel

雖說科學園和數碼港的性質相當接近 (兩者都是週末好去處)，但在科學園工作的我其實對數碼港相當陌生，這一次趁著週末就來一次小旅行吧！數碼港艾美酒店 (Le Méridien Cyberport Hotel) 位於港島南區的數碼港。數碼港經過多年發展，已有不少跨國公司進駐，故此艾美多以商務旅客為主。數碼港聽起來相當遙遠，其實距離中環只有 15 分鐘車程，酒店另外提供免費穿梭巴士來往香港 ...

~miu

#旅人絮語

【日出記事】疫情來臨的下個天亮

海雲台下了三日的雨，預計的海灘日出沒看得成，反倒首爾的飯店正對南山塔，面向東方，剛好能看見太陽爬上塔來。弟弟說接待跟他說，這是飯店景觀最好的房間，可以看到最美麗的首爾。第二日天氣更清，在床上瞄到渲染了整個天空的金黃日出，可是想起等下還要換飯店和穿韓服，便覺得很睏很睏，還是多睡一點比較重要。應該會是一張很漂亮的照片吧，如果有拍下來的話。 [caption id="attachment_ ...

~edward

#在地體驗

馬六甲 | 和記雞飯 | 馬六甲限定！揉成球狀的海南雞飯粒

相信大家都知道海南雞飯並不是來自海南，但其實不同的地方吃到的海南雞飯亦會不同。香港的海南雞是白切雞且不去骨 (誤)，沙巴海南雞是三角形，至於馬六甲則是圓球狀。馬六甲有好幾間賣海南雞飯的店，其中最有名氣的一間在早上便會售罄，和記的營業時間相對較長，便成為比較好的選擇。所謂的飯粒，即是將飯搓成球狀，飯粒和雞沒有混合在一起，說穿了就是跟普通海南雞飯只有外觀上的分別。 ...