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【旅居香港】#10 香港半島酒店 The Peninsula Hong Kong 露台餐廳 The Verandah ~edward

#小奢華住宿

【旅居香港】#10 香港半島酒店 The Peninsula Hong Kong 露台餐廳 The Verandah
認識我的人都知道我對酒店早餐的重視更甚於房間,沒有在酒店吃早餐感覺就像沒來過一般。昨天我在 Chesa 瑞樵閣 的用餐體驗只是一般,但這並無礙我對半島酒店早餐的期望。 露台餐廳 The Verandah 半島酒店早餐可說是香港最貴的酒店早餐 (就算不是,相信也是頭幾名),自助早餐每位盛惠 $390 (+10%)。不過別以為貴就沒有人吃,當日露台餐廳坐無虛席,即使餐廳加開座位仍不足 ...
【旅居香港】#11 屯門貝爾特酒店 Pentahotel Hong Kong Tuen Mun ~edward

#旅居香港

【旅居香港】#11 屯門貝爾特酒店 Pentahotel Hong Kong Tuen Mun
上一次入住 九龍貝爾特酒店 體驗甚佳,故此我對貝爾特的印象一直都不錯。這一次我便來到屯門,試試這間 2017 年才開業的屯門貝爾特酒店。 (Pentahotels 本來是一間德國公司,於 2006 年被周大福收購,現為香港瑰麗 Rosewood 酒店旗下品牌。) 屯門雖然沒有牛,但因為遠離傳統市區,每星期屯門公路不塞車才是新聞,不論以本地人還是旅客角度來看,屯門都不是一個理想的落腳點。不過 ...
【瑞士施泰恩】那最美好的停留 ~miu

#旅人絮語

【瑞士施泰恩】那最美好的停留
除非你只買了一張單程票,不然大多數的旅行,都是在出發之前已經知道自己在甚麼日子會離開。能在事情開始前,已經知道這還有多久便會完結,會是一件最棒的事。 若果你選擇待在這城市一周,你可以做很徹底的探索,找兩三天只靜靜坐在有落地窗的咖啡館,看穿梭的人群;若果你準備待在這城市三四天,你可以擁有比較深度的遊客觀光;但若果你待在這城市只有一天,你最好只挑兩三處這兒最著名的景點,逛完便休息。然而,我們這次 ...
馬六甲 | 和記雞飯 | 馬六甲限定!揉成球狀的海南雞飯粒 ~edward

#在地體驗

馬六甲 | 和記雞飯 | 馬六甲限定!揉成球狀的海南雞飯粒
相信大家都知道海南雞飯並不是來自海南,但其實不同的地方吃到的海南雞飯亦會不同。香港的海南雞是白切雞且不去骨 (誤),沙巴海南雞是三角形,至於馬六甲則是圓球狀。 馬六甲有好幾間賣海南雞飯的店,其中最有名氣的一間在早上便會售罄,和記的營業時間相對較長,便成為比較好的選擇。 所謂的飯粒,即是將飯搓成球狀,飯粒和雞沒有混合在一起,說穿了就是跟普通海南雞飯只有外觀上的分別。 ...