精選主題

澳門 | 比巴黎還要夢幻的「澳門巴黎人」房間篇 ~edward

#小奢華住宿

澳門 | 比巴黎還要夢幻的「澳門巴黎人」房間篇
這一次入住酒店最基本房型「豪華客房」,比起貴一級的「艾菲爾客房」,分別只在於景觀不同。 我本來覺得澳門的天際線相當普通,也就沒有升級到巴黎鐵塔景觀。現在看起來是一個相當錯的決定,原因是房間實在太普通了! (一般來說,氹仔一帶的酒店景觀都不太好,景觀不是地盤便是爛地,實在不值得多花錢。) 也許是為了遷就酒店的外觀,房間的窗戶只有一半,另一半則以窗廉遮。 房間光線不足而 ...
【旅居香港】#13 香港今旅酒店 Hotel Jen Hong Kong ~edward

#旅居香港

【旅居香港】#13 香港今旅酒店 Hotel Jen Hong Kong
香港今旅酒店 (Hotel Jen Hong Kong by Shangri-La) 位於西環石塘咀,酒店鄰近港鐵香港大學站,在鐵路營運的日子只需要 5 分鐘便到達中環,交通相當便利。 香港今旅酒店是香格里拉在香港營運四間酒店之一,經歷兩次易名至今名氣仍然一般。酒店開業多年,但保養得宜,至今看起來仍是不錯。 受到武漢肺炎影響,筆者在登記入住時需要申報健康及外遊紀錄,但酒店同 ...
眼中的深度遊 ~miu

#旅人絮語

眼中的深度遊
有人覺得,深度遊是一種與本地人的交流,所以喜歡住進民宿、認識當地人朋友;有人覺得,深度遊要靠近社會的真實,所以要離開旅遊區,走到很平民很樸實的地方去。他們問,眼見已有許多不同的深度遊平台,到底我們的深度遊有甚麼不同?我們的旅遊經驗尚淺,也從未離開旅遊區感受落地文化,究竟我們提倡的深度遊又有何特別? 在我們的角度裡,所謂的深度遊,並不只是學習一種形式或者遵從一組動作,而是在各地人文的不同之上, ...
關西的壽喜燒比較不一樣?眺望京都塔的「モリタ屋 京都伊勢丹店」 ~miu

#在地體驗

關西的壽喜燒比較不一樣?眺望京都塔的「モリタ屋 京都伊勢丹店」
這晚侍應生邊為我們料理壽喜燒,邊跟我們分享關西風壽喜燒與其他地方壽喜燒的分別 — 其他地方,或者說「關東風壽喜燒」,都是先下配菜再下牛肉的,只有這裡京都人做壽喜燒,才會先下砂糖、煮了牛肉,最後料理其他配菜。來嚐嚐看不同風味的壽喜燒吧! 這次京都之旅有幾日住在京都車站附近,所以每天都來到京都伊勢丹覓食。看到有壽喜燒店便雙眼閃閃發亮,此時還不知道它是如此高級和有名。題外話,這幾日也品嚐了 ...