#小奢華住宿

住進百年歷史郵政局 The Westin Sydney

雖然我偏好新落成的酒店，但有不少甚有歷史的酒店其實相當有特色。這一次入住 The Westin Sydney，便是一間由郵局改建而成的酒店。 The Westin Sydney 前身為悉尼郵政總局 (Sydney GPO)，建築物始建於 1866 年，經過 25 年漫長的施工於 1891 年才正式落成，可說是悉尼最有代表性的文藝復興建築。自建築物落成後，建築物過百年來一直擔當郵政總局的角 ...

~edward

#旅居香港

【旅居香港】#10 香港半島酒店 The Peninsula Hong Kong 瑞樵閣 Chesa

半島作為一間歷史悠久的酒店，其餐飲服務亦做得相當出色，我們很理所當然地留在酒店用膳。 (「Salon de Ning 玲瓏酒廊」曾是我最喜愛的酒吧之一，可惜在早幾年已經結業。) Chesa 位於酒店一樓，是香港碩果僅存的瑞士餐廳🇨🇭。據說餐廳裝潢自開業後不曾變更，真正的五十年不變。鮮花雖然好看，但不耐放，還會以鮮花佈置餐桌的餐廳近年已變得罕見。餐廳備 ...

~miu

#旅人絮語

【日出記事】疫情來臨的下個天亮

海雲台下了三日的雨，預計的海灘日出沒看得成，反倒首爾的飯店正對南山塔，面向東方，剛好能看見太陽爬上塔來。弟弟說接待跟他說，這是飯店景觀最好的房間，可以看到最美麗的首爾。第二日天氣更清，在床上瞄到渲染了整個天空的金黃日出，可是想起等下還要換飯店和穿韓服，便覺得很睏很睏，還是多睡一點比較重要。應該會是一張很漂亮的照片吧，如果有拍下來的話。 [caption id="attachment_ ...

~gloria

#在地體驗

和菓子 (わがし wagashi) 被譽為「五感的藝術」，光是外觀精緻或是好吃是不足夠的，小小的一塊糕點需要同時兼顧視覺、味覺、嗅覺、聽覺和觸覺的享受。視覺、味覺跟嗅覺都容易理解，就是我們說的「色香味美」，聽覺是什麼呢？原來每顆和菓子都有一個詩意十足的名字，這些名字可以是引經據典，也可以是一些意境的形容，總之當人說出那名字時已經飄來某個季節的微風，或是腦海馬上湧現當季花開的姿態等；觸覺，顧 ...