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【澳門 – 倫敦人】澳門瑞吉酒店 The St. Regis Macao ~edward

#小奢華住宿

【澳門 – 倫敦人】澳門瑞吉酒店 The St. Regis Macao
「澳門倫敦人」位於路氹「金光大道」,可說是澳門 2023 年最熱門的景點,原因無它,大笨鐘實在太吸引眾人的眼球了。 相信不少人都知道「澳門倫敦人」的前身是「澳門金沙城中心」,當年聽到金沙城中心開了沒幾年便要改建我是相當錯愕的。主要原因相信是因為金沙中國在 2010 年被澳門政府駁回路氹第七、第八地段的發展計劃,金沙在路氹不會再有新的賭場而有此策略吧?現在看起來,「澳門倫敦人」確是比當 ...
【旅居香港】#10 香港半島酒店 The Peninsula Hong Kong ~edward

#旅居香港

【旅居香港】#10 香港半島酒店 The Peninsula Hong Kong
我常常會以香港半島酒店去形容一些很奢華又古典的酒店,像河內的半島酒店 「Sofitel Legend Metropole Hanoi」、新加坡的半島酒店「Raffles Singapore」等等,這幾年我已經住過不少被我「冠名」的酒店,唯獨是「正牌」的半島酒店我還沒住過,故此趁著慶祝生日順便去住一下 XD 香港半島酒店 (The Peninsula Hong Kong) 建於 1928 年,為香 ...
【台南】在選擇與被選擇之間 ~miu

#旅人絮語

【台南】在選擇與被選擇之間
「你會鎖定一眼便愛上,還是眾多人認為更佳的選擇?」 - 這次台灣朋友提議不妨到台南相聚,住台南的朋友們當然更贊成了。聊到我對住宿的要求,我希望是能有當地特色的,於是乎台南友人立即推薦由老房子改建的民宿,最後選擇了位於新美街的民宿「來了」。民宿旁邊就是赤崁樓,鄰近有美食區和拌手禮店,而且走路可達大部分台南著名景點,位置相當不錯。 民宿共有八種房型,分別代表了八種職業領域者的 ...
零難度和菓子體驗 ~gloria

#在地體驗

零難度和菓子體驗
和菓子 (わがし wagashi) 被譽為「五感的藝術」,光是外觀精緻或是好吃是不足夠的,小小的一塊糕點需要同時兼顧視覺、味覺、嗅覺、聽覺和觸覺的享受。 視覺、味覺跟嗅覺都容易理解,就是我們說的「色香味美」,聽覺是什麼呢?原來每顆和菓子都有一個詩意十足的名字,這些名字可以是引經據典,也可以是一些意境的形容,總之當人說出那名字時已經飄來某個季節的微風,或是腦海馬上湧現當季花開的姿態等;觸覺,顧 ...