#小奢華住宿

【日本溫泉旅館】音樂賦予的靈魂 | 星野集團界松本 (下)

一種賦予事物靈魂的魔力。我想每個感性的人都是這樣的 - 總是對每一刻的發生有太多想法，於是把順手拈來的各種元素為材，將感悟注入在每個音符、每道料理或每處建築之間。當這些點點滴滴積累成一件藝術作品之時，便交織成一種永恆。感受「界松本」的靈魂，就從踏進旅館那刻開始發生。走過傳統日式旅館的迴廊，是個和平常有點不一樣的接待空間。圓柱形的接待廳，聲音迴響的設計讓這裡在晚上變成音樂廳。也曾是 ...

~edward

#旅居香港

【旅居香港】#6 荃灣絲麗酒店 Silka Tsuen Wan

說起葵涌，不得不提我在大學畢業後的第一份工作，那個時候我在葵興的工廠大廈上班，當時區內不但沒有娛樂，就連食肆選擇亦不太多 (我幾乎每天都在吃同一間茶餐廳)。沒想到短短數年，不但開了一個「佛羅倫斯小鎮」，更接連有酒店進駐，本來死氣沉沉的葵興都變得熱鬧起來。荃灣絲麗酒店 (Silka Tsuen Wan) 位於葵涌北，前身為工廠大廈，經過工廈活化轉換成一間全新的酒店。絲麗酒店的名氣雖然不及 ...

~miu

#旅人絮語

除非你只買了一張單程票，不然大多數的旅行，都是在出發之前已經知道自己在甚麼日子會離開。能在事情開始前，已經知道這還有多久便會完結，會是一件最棒的事。若果你選擇待在這城市一周，你可以做很徹底的探索，找兩三天只靜靜坐在有落地窗的咖啡館，看穿梭的人群；若果你準備待在這城市三四天，你可以擁有比較深度的遊客觀光；但若果你待在這城市只有一天，你最好只挑兩三處這兒最著名的景點，逛完便休息。然而，我們這次 ...

~edward

#在地體驗

懷著少女情懷去吃早餐 – Ladurée

我來巴黎前在倫敦吃好幾天的英式早餐，由於早餐實在太豐富，一向喜愛吃酒店早餐的我，竟然對酒店的自助早餐產生恐懼症。我所入住的巴黎洲際酒店又只提供自助早餐，萬般無奈下只好外出找好吃的早餐店。我的貴婦朋友推薦我到 Ladurée 吃早餐，從地圖看距離酒店只不過是數分鐘路程，也就出發去吃早餐。在出發去法國前，我對 Ladurée 的認識只有馬卡龍 (原諒我的膚淺)。沒想到 Laduré ...