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【旅居香港】#10 香港半島酒店 The Peninsula Hong Kong ~edward

#小奢華住宿

【旅居香港】#10 香港半島酒店 The Peninsula Hong Kong
我常常會以香港半島酒店去形容一些很奢華又古典的酒店,像河內的半島酒店 「Sofitel Legend Metropole Hanoi」、新加坡的半島酒店「Raffles Singapore」等等,這幾年我已經住過不少被我「冠名」的酒店,唯獨是「正牌」的半島酒店我還沒住過,故此趁著慶祝生日順便去住一下 XD 香港半島酒店 (The Peninsula Hong Kong) 建於 1928 年,為香 ...
【旅居香港】#18 海景嘉福洲際酒店 InterContinental Grand Stanford Hong Kong 洲際行政俱樂部 Club InterContinental ~edward

#旅居香港

【旅居香港】#18 海景嘉福洲際酒店 InterContinental Grand Stanford Hong Kong 洲際行政俱樂部 Club InterContinental
Club InterContinental 洲際行政俱樂部 我對洲際的印象一向不錯,其行政酒廊更可說是信心之選。疫情下酒店運作大受影響,在這情況下海景嘉福的服務和食物質素仍能保持水準,實在是相當難得。 下午茶 (下午 3 時至 5 時) 餐飲服務由自助改為下單形式,吃完還能再要,雖然是比較麻煩,但比較衛生。 我們一共住了兩晚上,下午茶款式雖然大同小異 ...
【日本長瀞】若果生命不過是一場偶然 ~miu

#旅人絮語

【日本長瀞】若果生命不過是一場偶然
「若果是重要的事,應當不會忘記。」 我總是那麼地想著。 — 人在異鄉,本來已經進入了一個不熟悉的環境,在夢裡又進入另一個人的世界,在那裡沒有熟悉的人、沒做著熟悉的事,我還是好好地活著。張眼後意識還未清醒,我懷疑身處的位置,我懷疑自己應當要做的事,我甚至想不起自己是個愛寫作的人,不小心打開郵件閘,想起那未完的稿子,我竟然還問了自己,「我為甚麼要做這件事?」 一切都是那麼自然而然地 ...
高松 | 竹清 本店 (ちくせい) | 來到讚岐烏冬的故鄉 ~edward

#在地體驗

高松 | 竹清 本店 (ちくせい) | 來到讚岐烏冬的故鄉
高松對於香港人可能有點陌生,但如果說起讚岐烏冬,相信大部人都會知道。 「讚岐」這個名字,來自日本奈良時代「讚岐國」,當時領土與現今香川縣相約,讚岐烏冬即是產自香川縣的烏冬。 高松市內外有大小不同的烏冬店,來高松吃烏冬可說是每一個到訪者必定會做的事。 竹清位於栗林公園附近,每天只營業數小時 (10:45-14:30),我們在早上到達高松,正好趕得上。 我平常不太吃烏冬,第 ...