#小奢華住宿

法式小奢華：Sofitel Bangkok Sukhumvit

由法國酒店集團 Accor 管理的 Sofitel Bangkok Sukhumvit，可說是我在曼谷酒店口袋裡排行第一位。(真正的原因是其他想住的酒店都已經試過了 XD) 這一次就借著參加婚禮再訪曼谷，滿足一下自己的小心願。 Sofitel Bangkok Sukhumvit 位於 Nana 與 Asok BTS 站之間，雖說酒店鄰近曼谷紅燈區，但附近的治安都不錯，從酒店至 Ter ...

~edward

#旅居香港

【旅居香港】#21 香港瑞吉酒店 The St. Regis Hong Kong (下) 潤 Rùn 早餐篇

潤 Rùn 是香港瑞吉酒店的中菜廳，自 2020 年起連續兩年獲得米芝連一星。我們這天起得早，所以餐廳裡用餐的人還不多，但到我們離開的時候，居然連對面 The Drawing Room 加開的座位都坐滿。瑞吉酒店早餐為半自助形式，我們可以先從餐牌上選擇一份主菜，再到自助餐桌拿其他想吃的食物。其實主菜份量已很充足，所以自助餐桌上的食物都是輔助性質， ...

~miu

#旅人絮語

眼中的深度遊

有人覺得，深度遊是一種與本地人的交流，所以喜歡住進民宿、認識當地人朋友；有人覺得，深度遊要靠近社會的真實，所以要離開旅遊區，走到很平民很樸實的地方去。他們問，眼見已有許多不同的深度遊平台，到底我們的深度遊有甚麼不同？我們的旅遊經驗尚淺，也從未離開旅遊區感受落地文化，究竟我們提倡的深度遊又有何特別？在我們的角度裡，所謂的深度遊，並不只是學習一種形式或者遵從一組動作，而是在各地人文的不同之上， ...

~edward

#在地體驗

馬六甲 | 和記雞飯 | 馬六甲限定！揉成球狀的海南雞飯粒

相信大家都知道海南雞飯並不是來自海南，但其實不同的地方吃到的海南雞飯亦會不同。香港的海南雞是白切雞且不去骨 (誤)，沙巴海南雞是三角形，至於馬六甲則是圓球狀。馬六甲有好幾間賣海南雞飯的店，其中最有名氣的一間在早上便會售罄，和記的營業時間相對較長，便成為比較好的選擇。所謂的飯粒，即是將飯搓成球狀，飯粒和雞沒有混合在一起，說穿了就是跟普通海南雞飯只有外觀上的分別。 ...