#小奢華住宿

【瑞士住宿】在龍之丘看琉森湖日出 – Mt Pilatus Hotel Bellevue

瑞士之旅的第一夜，決定呼吸一下超新鮮的山頂空氣，旅宿在皮拉圖斯山（Mountain Pilatus）山上。不過，這其實只是出於實際的考量XD 蘇黎世的住宿實在太貴，皮拉圖斯的住宿已包含早晚餐，加上能在山頂看日出，雖然結帳還是不算便宜，但還是決定狠下手訂看看。 [caption id="attachment_13686" align="alignnone" width="1500"] ...

~edward

#旅居香港

【旅居香港】#18 海景嘉福洲際酒店 InterContinental Grand Stanford Hong Kong 洲際行政俱樂部 Club InterContinental

Club InterContinental 洲際行政俱樂部我對洲際的印象一向不錯，其行政酒廊更可說是信心之選。疫情下酒店運作大受影響，在這情況下海景嘉福的服務和食物質素仍能保持水準，實在是相當難得。下午茶 (下午 3 時至 5 時) 餐飲服務由自助改為下單形式，吃完還能再要，雖然是比較麻煩，但比較衛生。我們一共住了兩晚上，下午茶款式雖然大同小異 ...

~miu

#旅人絮語

眼中的深度遊

有人覺得，深度遊是一種與本地人的交流，所以喜歡住進民宿、認識當地人朋友；有人覺得，深度遊要靠近社會的真實，所以要離開旅遊區，走到很平民很樸實的地方去。他們問，眼見已有許多不同的深度遊平台，到底我們的深度遊有甚麼不同？我們的旅遊經驗尚淺，也從未離開旅遊區感受落地文化，究竟我們提倡的深度遊又有何特別？在我們的角度裡，所謂的深度遊，並不只是學習一種形式或者遵從一組動作，而是在各地人文的不同之上， ...

~miu

#在地體驗

關西的壽喜燒比較不一樣？眺望京都塔的「モリタ屋京都伊勢丹店」

這晚侍應生邊為我們料理壽喜燒，邊跟我們分享關西風壽喜燒與其他地方壽喜燒的分別 — 其他地方，或者說「關東風壽喜燒」，都是先下配菜再下牛肉的，只有這裡京都人做壽喜燒，才會先下砂糖、煮了牛肉，最後料理其他配菜。來嚐嚐看不同風味的壽喜燒吧！這次京都之旅有幾日住在京都車站附近，所以每天都來到京都伊勢丹覓食。看到有壽喜燒店便雙眼閃閃發亮，此時還不知道它是如此高級和有名。題外話，這幾日也品嚐了 ...