#小奢華住宿

基隆長榮桂冠酒店細味港口日夜美景

和熱鬧的漁港或平靜的湖邊很不同，基隆港客貨輪整天不斷來往，這裡除了是貨櫃中心和工業區，也有作為軍用及公務的碼頭，船隻普遍比較大型，氣氛也比較嚴肅一點。以往都只在基隆作短暫停留，這次初次停留過夜，選擇入住長榮桂冠酒店（基隆），在巨型觀景窗欣賞著這港口航運的流動，有種忙裡偷閒的感受。長榮桂冠酒店（基隆）在港口算是比較高的建築，向港口方向一往外看，綠綠的一棟便是這晚要入住的酒店 ...

~edward

#旅居香港

位於尖沙咀加連威老道的 The Mira Hong Kong (前稱美麗華酒店) 開業於 1947 年，是香港僅次於半島酒店歷史第二悠久的酒店。酒店位於尖沙咀加連威老道，與九龍公園相鄰，並連接 miraplace 及諾士佛臺，另外步行數分鐘更能到達 The One、K11 Art Mall、海港城等購物中心，不論是購物還是夜生活，都很便利。 The Mira 同時是萬豪酒店旗下 Desig ...

~miu

#旅人絮語

眼中的深度遊

有人覺得，深度遊是一種與本地人的交流，所以喜歡住進民宿、認識當地人朋友；有人覺得，深度遊要靠近社會的真實，所以要離開旅遊區，走到很平民很樸實的地方去。他們問，眼見已有許多不同的深度遊平台，到底我們的深度遊有甚麼不同？我們的旅遊經驗尚淺，也從未離開旅遊區感受落地文化，究竟我們提倡的深度遊又有何特別？在我們的角度裡，所謂的深度遊，並不只是學習一種形式或者遵從一組動作，而是在各地人文的不同之上， ...

~miu

#在地體驗

關西的壽喜燒比較不一樣？眺望京都塔的「モリタ屋京都伊勢丹店」

這晚侍應生邊為我們料理壽喜燒，邊跟我們分享關西風壽喜燒與其他地方壽喜燒的分別 — 其他地方，或者說「關東風壽喜燒」，都是先下配菜再下牛肉的，只有這裡京都人做壽喜燒，才會先下砂糖、煮了牛肉，最後料理其他配菜。來嚐嚐看不同風味的壽喜燒吧！這次京都之旅有幾日住在京都車站附近，所以每天都來到京都伊勢丹覓食。看到有壽喜燒店便雙眼閃閃發亮，此時還不知道它是如此高級和有名。題外話，這幾日也品嚐了 ...