#小奢華住宿

【瑞士住宿】和圖恩城堡的偶遇 – Restaurant & Hotel Schlossberg, Thun（上）

從蘇黎世移動到往瑞士中部。伯恩（Bern）和 Interlaken 的旅宿貴死人，最基本款的就已經快破2000HK，還不包早餐，而且網上還是一面倒的劣評，例如床舖很髒、沒有冷氣和樓下的酒吧超吵等等…所以開始考慮 Thun、Spiez 和 Brienz 等等的湖畔小鎮。最後在 Thun 選上一家看起來似乎是新開的旅館，房間小巧而且裝潢有點簡約，不過想著這幾日都是外出為主，就沒有所謂了。 ...

~edward

#旅居香港

【旅居香港】#10 香港半島酒店 The Peninsula Hong Kong 瑞樵閣 Chesa

半島作為一間歷史悠久的酒店，其餐飲服務亦做得相當出色，我們很理所當然地留在酒店用膳。 (「Salon de Ning 玲瓏酒廊」曾是我最喜愛的酒吧之一，可惜在早幾年已經結業。) Chesa 位於酒店一樓，是香港碩果僅存的瑞士餐廳🇨🇭。據說餐廳裝潢自開業後不曾變更，真正的五十年不變。鮮花雖然好看，但不耐放，還會以鮮花佈置餐桌的餐廳近年已變得罕見。餐廳備 ...

~miu

#旅人絮語

眼中的深度遊

有人覺得，深度遊是一種與本地人的交流，所以喜歡住進民宿、認識當地人朋友；有人覺得，深度遊要靠近社會的真實，所以要離開旅遊區，走到很平民很樸實的地方去。他們問，眼見已有許多不同的深度遊平台，到底我們的深度遊有甚麼不同？我們的旅遊經驗尚淺，也從未離開旅遊區感受落地文化，究竟我們提倡的深度遊又有何特別？在我們的角度裡，所謂的深度遊，並不只是學習一種形式或者遵從一組動作，而是在各地人文的不同之上， ...

~miu

#在地體驗

【澳門美食】葡風太陽蛋牛扒Portugália

澳門消費的門檻相當高，周末房價從未掉至「便宜」的水平，到 food court 隨便吃點東西，動輒也要上百元，因此來到澳門，要不抱著豪客心態，住好一點吃好一點，要不抱著失望而回，這件事在碼頭已經可以得到驗證。今年有新酒店落成的地區，穿梭巴士永遠排著長龍，明明隔壁酒店做著大特價，可還是鮮有人感到興趣－每個人都擁有著寧願多花一點，也要體驗更新更棒的慾望。逛到午飯時間，想找個舒服點的地方坐下，我慶幸 ...