精選主題
~miu
#小奢華住宿
【日本溫泉旅館】音樂賦予的靈魂 | 星野集團 界 松本 (上)
一種賦予事物靈魂的魔力。 我想每個感性的人都是這樣的 - 總是對每一刻的發生有太多想法,於是把順手拈來的各種元素為材,將感悟注入在每個音符、每道料理或每處建築之間。當這些點點滴滴積累成一件藝術作品之時,便交織成一種永恆。 感受「界 松本」的靈魂,就從踏進旅館那刻開始發生。走過傳統日式旅館的迴廊,是個和平常有點不一樣的接待空間。圓柱形的接待廳,聲音迴響的設計讓這裡在晚上變成音樂廳 ...
~edward
#旅居香港
【旅居香港】#8 香港洲際酒店 InterContinental Hong Kong (上)
相比起旅行,近年我越來越喜歡 Staycation。 Staycation 既不用遠行、不用思考行程,更無需擔心住得太好而沒時間去享受。這一次入住香港洲際酒店 (InterContinental Hong Kong),雖然是有點奢侈,卻是感覺最好的一次。 我對香港洲際酒店的印象一直都很好 (尤其是那個無敵的維多利亞港景觀),我很早已入住的念頭。只不過尖沙咀工程不斷,星光大道又砍掉重練,我才 ...
~miu
#旅人絮語
【瑞士施泰恩】那最美好的停留
除非你只買了一張單程票,不然大多數的旅行,都是在出發之前已經知道自己在甚麼日子會離開。能在事情開始前,已經知道這還有多久便會完結,會是一件最棒的事。 若果你選擇待在這城市一周,你可以做很徹底的探索,找兩三天只靜靜坐在有落地窗的咖啡館,看穿梭的人群;若果你準備待在這城市三四天,你可以擁有比較深度的遊客觀光;但若果你待在這城市只有一天,你最好只挑兩三處這兒最著名的景點,逛完便休息。然而,我們這次 ...
~miu
#在地體驗
關西的壽喜燒比較不一樣?眺望京都塔的「モリタ屋 京都伊勢丹店」
這晚侍應生邊為我們料理壽喜燒,邊跟我們分享關西風壽喜燒與其他地方壽喜燒的分別 — 其他地方,或者說「關東風壽喜燒」,都是先下配菜再下牛肉的,只有這裡京都人做壽喜燒,才會先下砂糖、煮了牛肉,最後料理其他配菜。來嚐嚐看不同風味的壽喜燒吧! 這次京都之旅有幾日住在京都車站附近,所以每天都來到京都伊勢丹覓食。看到有壽喜燒店便雙眼閃閃發亮,此時還不知道它是如此高級和有名。題外話,這幾日也品嚐了 ...焦點熱話
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