#小奢華住宿

【要不住進商場吧？】Intercontinental Singapore (新加坡洲際酒店)

新加坡共有兩間洲際酒店，我所入住位於 Bugis (武吉士) 的一間，酒店走的是峇峇娘惹風格，翻新後色調略改，雪白的牆身令酒店感覺更高檔。 [su_row] [su_column size="1/2"] 酒店為 Bugis Junction (白沙浮廣場) 發展項目的一部份，設有專用入口通往商場，想購物的話隨時可將戰利品帶回酒店。(由於商場直接通往 MRT，故此出入比正門更方便， ...

~edward

#旅居香港

【旅居香港】#1 香港柏寧酒店 The Park Lane Hong Kong, a Pullman Hotel

[su_heading size="16" align="left"]香港地方雖然不大，但居住在不同的區域，感受到的生活氣息也不盡相同。如果不想經常搬屋，入住本地的酒店亦是不錯的選擇。此系列專題以香港人角度評價香港酒店，除入住酒店還會一嚐附近美食，為求不用遠走也有旅行的小感覺。[/su_heading] 這一次我所入住的酒店，就是位於銅鑼灣的柏寧酒店。柏寧酒店在香港已有很久的歷史，直 ...

~miu

#旅人絮語

眼中的深度遊

有人覺得，深度遊是一種與本地人的交流，所以喜歡住進民宿、認識當地人朋友；有人覺得，深度遊要靠近社會的真實，所以要離開旅遊區，走到很平民很樸實的地方去。他們問，眼見已有許多不同的深度遊平台，到底我們的深度遊有甚麼不同？我們的旅遊經驗尚淺，也從未離開旅遊區感受落地文化，究竟我們提倡的深度遊又有何特別？在我們的角度裡，所謂的深度遊，並不只是學習一種形式或者遵從一組動作，而是在各地人文的不同之上， ...

~crystalanddavid

#在地體驗

韓國宮廷料理：石坡廊

遠離鬧市，環境清幽，「石坡廊」是朝鮮末代將興宣大院君的別莊的住宅，即貴族的別庭，現時卻改建為宮廷料理的餐廳。難得的是，改建後仍然保留朝鮮末期的庭園、傳統的韓屋建築及原封不動的室內設計，所以被韓國城市政府譽為韓國遺產。宮廷料理，顧名思義就是古時皇室貴族享用的膳食，可算是高級豐盛的飲食，又具歷史文化意義。那天中午時分，我們走進古意盎然的餐廳，點了「進宴」午市套餐。進宴是石坡廊最 ...