#小奢華住宿

【台灣花蓮】赤腳踏進香草花園秧悦美地度假酒店療癒養生之旅

透過赤足與地表的真實交流，尋回與大自然的連結。在做瑜伽或五感練習時，導師常常會提到，為何我們城市人的感官比較遲緩。因為我們忘了跟大自然溝通，所以要慢慢學習從內在、再與外在重新連繫。可以是室內，也可以是室外，光著腳丫走在地上，感受與地面的觸踫，聽著蟲鳥耳語，還能聞到香草的味道，透過一呼一吸、平靜內心，重新敏銳五官的知覺。位於花蓮吉安的秧悦美地度假酒店 Gaeavill ...

~edward

#旅居香港

【旅居香港】#3 帝樂文娜公館 The Luxe Manor

相比起傳統豪華酒店，我其實更愛精品酒店。近年有不少新落成的酒店均以精品酒店自居，但有不少酒店不過是掛羊頭賣狗肉，往往會令人失望。要找到一間好的精品酒店，還真的不容易。這一次，我就選擇了尖沙咀金巴利道的帝樂文娜公館（The Luxe Manor）。帝樂文娜公館鄰近尖沙咀港鐵站並背靠諾士佛臺，不論是交通、購物還是夜生活均是十分理想。（註：The Luxe Manor 門外設 ...

~miu

#旅人絮語

【日出記事】疫情來臨的下個天亮

海雲台下了三日的雨，預計的海灘日出沒看得成，反倒首爾的飯店正對南山塔，面向東方，剛好能看見太陽爬上塔來。弟弟說接待跟他說，這是飯店景觀最好的房間，可以看到最美麗的首爾。第二日天氣更清，在床上瞄到渲染了整個天空的金黃日出，可是想起等下還要換飯店和穿韓服，便覺得很睏很睏，還是多睡一點比較重要。應該會是一張很漂亮的照片吧，如果有拍下來的話。 [caption id="attachment_ ...

~miu

#在地體驗

關西的壽喜燒比較不一樣？眺望京都塔的「モリタ屋京都伊勢丹店」

這晚侍應生邊為我們料理壽喜燒，邊跟我們分享關西風壽喜燒與其他地方壽喜燒的分別 — 其他地方，或者說「關東風壽喜燒」，都是先下配菜再下牛肉的，只有這裡京都人做壽喜燒，才會先下砂糖、煮了牛肉，最後料理其他配菜。來嚐嚐看不同風味的壽喜燒吧！這次京都之旅有幾日住在京都車站附近，所以每天都來到京都伊勢丹覓食。看到有壽喜燒店便雙眼閃閃發亮，此時還不知道它是如此高級和有名。題外話，這幾日也品嚐了 ...