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澳門 | 比巴黎還要夢幻的「澳門巴黎人」房間篇 ~edward

#小奢華住宿

澳門 | 比巴黎還要夢幻的「澳門巴黎人」房間篇
這一次入住酒店最基本房型「豪華客房」,比起貴一級的「艾菲爾客房」,分別只在於景觀不同。 我本來覺得澳門的天際線相當普通,也就沒有升級到巴黎鐵塔景觀。現在看起來是一個相當錯的決定,原因是房間實在太普通了! (一般來說,氹仔一帶的酒店景觀都不太好,景觀不是地盤便是爛地,實在不值得多花錢。) 也許是為了遷就酒店的外觀,房間的窗戶只有一半,另一半則以窗廉遮。 房間光線不足而 ...
【旅居香港】#21 香港瑞吉酒店 The St. Regis Hong Kong (下) 潤 Rùn 早餐篇 ~edward

#旅居香港

【旅居香港】#21 香港瑞吉酒店 The St. Regis Hong Kong (下) 潤 Rùn 早餐篇
潤 Rùn 是香港瑞吉酒店的中菜廳,自 2020 年起連續兩年獲得米芝連一星。 我們這天起得早,所以餐廳裡用餐的人還不多,但到我們離開的時候,居然連對面 The Drawing Room 加開的座位都坐滿。 瑞吉酒店早餐為半自助形式,我們可以先從餐牌上選擇一份主菜,再到自助餐桌拿其他想吃的食物。 其實主菜份量已很充足,所以自助餐桌上的食物都是輔助性質, ...
眼中的深度遊 ~miu

#旅人絮語

眼中的深度遊
有人覺得,深度遊是一種與本地人的交流,所以喜歡住進民宿、認識當地人朋友;有人覺得,深度遊要靠近社會的真實,所以要離開旅遊區,走到很平民很樸實的地方去。他們問,眼見已有許多不同的深度遊平台,到底我們的深度遊有甚麼不同?我們的旅遊經驗尚淺,也從未離開旅遊區感受落地文化,究竟我們提倡的深度遊又有何特別? 在我們的角度裡,所謂的深度遊,並不只是學習一種形式或者遵從一組動作,而是在各地人文的不同之上, ...
【台灣花蓮】後山竹林原住民體驗 品嚐風味餐延續部落文化 ~miu

#在地體驗

【台灣花蓮】後山竹林原住民體驗 品嚐風味餐延續部落文化
南島語系民族所居住的聚落,東西距離延伸超過地球圓周的一半。由於涵蓋區域廣大加上自然環境特徵,他們共享相似的語言體系以及文化,包括各種圖案、紋身、建築以及農耕傳統技術,例如採用高架住屋與地面保持距離,以避濕氣及蛇蟲。其中臺灣是南島族群最北端的居住地,甚至有推論認為臺灣是南島語系民族擴散的起源地。光是臺灣,當地認定的民族便有十六族,這日我們來到位於花蓮秀林太魯閣族(Truku)的後山蕨起園區,認識其原 ...