#小奢華住宿

【台灣】日月潭涵碧樓足不出戶嘆寫意美景

香港人生活忙碌、工作壓力大，加上身處石屎森林，故難得放鬆身心出外旅遊，建議在美食、購物以外，更要選一個有自然美景的地方，以令身心有舒展機會，好好休息。台灣的南投縣以風景優美見稱，綠林環境特多，釋放芬多精讓人放鬆之餘，日月潭的風景更是令人嚮往，當中被稱神級酒店的涵碧樓，多間房間更可一睹日月潭美景，因而長期成了旅客們的住宿熱選酒店。南投縣的日月潭，是眾所周知的觀景名勝，而十九世紀初由日 ...

~edward

#旅居香港

【旅居香港】#23 AKI Hong Kong – MGallery (香港明怡美憬閣精選酒店)

Accor 在香港的店一直不怎樣，沒想到在 2022 年一口氣在香港開設 2 家新酒店，這完全是我的意料之外。 AKI Hong Kong Accor MGallery 品牌，屬於高價精品酒店，理論上比起同區的 Novotel Century Hong Kong 高一級，等級與香港柏寧酒店相同。Aki 在日文有秋天的意思，酒店設計風格亦偏向日式，根據酒店的介紹，酒店是香港唯一一家設有榻榻米房 ...

~miu

#旅人絮語

眼中的深度遊

有人覺得，深度遊是一種與本地人的交流，所以喜歡住進民宿、認識當地人朋友；有人覺得，深度遊要靠近社會的真實，所以要離開旅遊區，走到很平民很樸實的地方去。他們問，眼見已有許多不同的深度遊平台，到底我們的深度遊有甚麼不同？我們的旅遊經驗尚淺，也從未離開旅遊區感受落地文化，究竟我們提倡的深度遊又有何特別？在我們的角度裡，所謂的深度遊，並不只是學習一種形式或者遵從一組動作，而是在各地人文的不同之上， ...

~edward

#在地體驗

馬六甲 | 和記雞飯 | 馬六甲限定！揉成球狀的海南雞飯粒

相信大家都知道海南雞飯並不是來自海南，但其實不同的地方吃到的海南雞飯亦會不同。香港的海南雞是白切雞且不去骨 (誤)，沙巴海南雞是三角形，至於馬六甲則是圓球狀。馬六甲有好幾間賣海南雞飯的店，其中最有名氣的一間在早上便會售罄，和記的營業時間相對較長，便成為比較好的選擇。所謂的飯粒，即是將飯搓成球狀，飯粒和雞沒有混合在一起，說穿了就是跟普通海南雞飯只有外觀上的分別。 ...