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【旅居香港】#10 香港半島酒店 The Peninsula Hong Kong 瑞樵閣 Chesa ~edward

#小奢華住宿

【旅居香港】#10 香港半島酒店 The Peninsula Hong Kong 瑞樵閣 Chesa
半島作為一間歷史悠久的酒店,其餐飲服務亦做得相當出色,我們很理所當然地留在酒店用膳。 (「Salon de Ning 玲瓏酒廊」曾是我最喜愛的酒吧之一,可惜在早幾年已經結業。) Chesa 位於酒店一樓,是香港碩果僅存的瑞士餐廳🇨🇭。 據說餐廳裝潢自開業後不曾變更,真正的五十年不變。 鮮花雖然好看,但不耐放,還會以鮮花佈置餐桌的餐廳近年已變得罕見。 餐廳備 ...
【旅居香港】#19 奕居 The Upper House ~edward

#旅居香港

【旅居香港】#19 奕居 The Upper House
太古廣場 (Pacific Place) 共有四間酒店,分別是港島香格里拉大酒店、香港港麗酒店、香港JW萬豪酒店及奕居,都是質素上佳的酒店,而太古廣場所處於的金鐘,不但是香港最繁華的地方,亦是多間國際公司和奢華品牌的集中地。不論是購物、觀光還是公幹,都是理想的選擇。 這一次入住奕居 (The Upper House),是 TripAdivosr 香港排名第一的酒店。 其實直到入住前的一 ...
【日出記事】疫情來臨的下個天亮 ~miu

#旅人絮語

【日出記事】疫情來臨的下個天亮
海雲台下了三日的雨,預計的海灘日出沒看得成,反倒首爾的飯店正對南山塔,面向東方,剛好能看見太陽爬上塔來。弟弟說接待跟他說,這是飯店景觀最好的房間,可以看到最美麗的首爾。第二日天氣更清,在床上瞄到渲染了整個天空的金黃日出,可是想起等下還要換飯店和穿韓服,便覺得很睏很睏,還是多睡一點比較重要。 應該會是一張很漂亮的照片吧,如果有拍下來的話。 [caption id="attachment_ ...
【台灣花蓮】後山竹林原住民體驗 品嚐風味餐延續部落文化 ~miu

#在地體驗

【台灣花蓮】後山竹林原住民體驗 品嚐風味餐延續部落文化
南島語系民族所居住的聚落,東西距離延伸超過地球圓周的一半。由於涵蓋區域廣大加上自然環境特徵,他們共享相似的語言體系以及文化,包括各種圖案、紋身、建築以及農耕傳統技術,例如採用高架住屋與地面保持距離,以避濕氣及蛇蟲。其中臺灣是南島族群最北端的居住地,甚至有推論認為臺灣是南島語系民族擴散的起源地。光是臺灣,當地認定的民族便有十六族,這日我們來到位於花蓮秀林太魯閣族(Truku)的後山蕨起園區,認識其原 ...