#小奢華住宿

【台灣溫泉旅館】沉醉在木調與翠綠間北投亞太飯店

在居室劃分一個寧靜的小空間，泡一壺溫熱、呷一口暖意。有時候我們喝茶，嚐的不單只是味蕾片刻享受，還有那沉澱在茶色之間的記憶 — 在某年盛夏、或那個初春，曾經擁有過一樣的味覺。讓舌尖、手心觸踫的熱度，好像溫暖了一些往事。住進日式禪風設計的北投亞太飯店，房內大量用上原木傢俱，暖色調的氛圍，營造出自然簡約、像家一樣的感覺。房景望向丹鳳山的一片翠綠，靠窗位置一邊是溫泉 ...

~edward

#旅居香港

【旅居香港】#1 香港柏寧酒店 The Park Lane Hong Kong, a Pullman Hotel

[su_heading size="16" align="left"]香港地方雖然不大，但居住在不同的區域，感受到的生活氣息也不盡相同。如果不想經常搬屋，入住本地的酒店亦是不錯的選擇。此系列專題以香港人角度評價香港酒店，除入住酒店還會一嚐附近美食，為求不用遠走也有旅行的小感覺。[/su_heading] 這一次我所入住的酒店，就是位於銅鑼灣的柏寧酒店。柏寧酒店在香港已有很久的歷史，直 ...

~miu

#旅人絮語

有人覺得，深度遊是一種與本地人的交流，所以喜歡住進民宿、認識當地人朋友；有人覺得，深度遊要靠近社會的真實，所以要離開旅遊區，走到很平民很樸實的地方去。他們問，眼見已有許多不同的深度遊平台，到底我們的深度遊有甚麼不同？我們的旅遊經驗尚淺，也從未離開旅遊區感受落地文化，究竟我們提倡的深度遊又有何特別？在我們的角度裡，所謂的深度遊，並不只是學習一種形式或者遵從一組動作，而是在各地人文的不同之上， ...

~edward

#在地體驗

馬六甲 | 和記雞飯 | 馬六甲限定！揉成球狀的海南雞飯粒

相信大家都知道海南雞飯並不是來自海南，但其實不同的地方吃到的海南雞飯亦會不同。香港的海南雞是白切雞且不去骨 (誤)，沙巴海南雞是三角形，至於馬六甲則是圓球狀。馬六甲有好幾間賣海南雞飯的店，其中最有名氣的一間在早上便會售罄，和記的營業時間相對較長，便成為比較好的選擇。所謂的飯粒，即是將飯搓成球狀，飯粒和雞沒有混合在一起，說穿了就是跟普通海南雞飯只有外觀上的分別。 ...