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FINDS X Isak 「午夜太陽」下午茶



spotsTime 2018 年 03 月 21 日 至 2018 年 06 月 30 日 (已逾時)
spotsTags 下午茶情報

北歐大自然奇觀除了為大眾所熟知的北極光之外,其實在夏天也有午夜太陽(Midnight Sun),同是北歐人認為一生中不能錯過的景象。酒店北歐餐廳 FINDS 與推廣北歐生活美學的設計及時尚平台 MATCH SHOWROOM 合作,首個聯乘企劃帶來「Midnight Sun 午夜太陽下午茶」,除了茶點注入瑞典和芬蘭特色,更與瑞典家居品牌 Isak by Sandra Isaksson 合作,以其黑白灰配幾何圖案勾勒出午夜太陽的「Midnattssol」系列佈置餐桌與盛載甜點。

茶點包括「北歐班戟佐以新鮮莓果、雲呢拿醬和紅桑子乾」、「乳酪鬆餅,配搭傳統奶油醬和自製瑞典皇后果醬(由紅桑子和藍莓混合而成)」、「紅菜頭冷燻三文魚吐司」、「瑞典的經典節慶美食Västerbotten芝士餅」、「卡累利阿餅」、「瑞典蝦沙律綴以鱒魚籽」、「沙棘果醬、白朱古力慕絲及青蘋果啫喱」、「朱古力果仁脆餅配越橘莓」以及「香芒熱情果撻」。「午夜太陽下午茶」價錢每兩位港幣$356,於星期一至五下午3時至5時半,以及星期六、日下午3時半至5時半供應。若帶小朋友一同享用,還可以加配兒童下午茶套餐,包括有M&M’s杯形蛋糕、朱古力棉花糖、脆炸三文魚球、迷你烤芝士三文治、莓果燕麥乳酪杯及果汁,定價每客港幣$98。

為了讓大家體驗瑞典式的「mysigt」(發音 /soː/myːˌsɪɡ/)生活態度,餐廳總廚 Jaakko 將與家居品牌創辦人 Sandra 主持美食造型工作坊,傳授食物造型、餐桌擺設及食物拍攝技巧,讓大家打造吸引目光的派對美食和讓擺盤賣相更精緻。三節工作坊將於4月21日、5月12日及6月9日舉行,收費為每位港幣$350,詳情將於FINDS Facebook 專頁內公佈。所有下午茶套餐及工作坊均設10%服務費。

享受「午夜太陽下午茶」後,如欲將「mysigt」的寫意生活伸延至家中,可到 https://blank-select.com/ 購物,並於結帳時輸入折扣碼「ISAKXFINDS」,以八五折的獨家折扣購買指定Isak餐具(僅限本地訂單)。

帝樂文娜公館

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