繽紛莓果美點

甜品廚房主廚賴耀輝師傅（Chef Kelvin）以新鮮莓果炮製4款美點，並於3月在Patisserie餅店(酒店大堂層)有售。

森林野莓卷 (每磅HK$270 / 每件HK$38)
在法式酥皮及海綿蛋糕上鋪上野莓意式奶凍、雲尼拿忌廉及山莓慕絲；而蛋糕頂層蓋以野莓果凍，並以螺旋形的白朱古力作為點綴。　

士多啤梨朱古力蛋糕 (每磅HK$270 / 每件HK$38)
於朱古力海綿蛋糕上，厚厚的舖上一層朱古力慕絲、士多啤梨忌廉及果肉；再以士多啤梨在頂部裝飾。

藍莓芝士蛋糕 (每磅HK$270 / 每件HK$38)
採用優質忌廉芝士焗製傳統芝士蛋糕，中間溢出藍莓果蓉，頂層佈滿粒粒藍莓作裝飾，入口軟滑，配搭簡單。

紅莓曲奇 (每包HK$45)
在鬆香味美的牛油曲奇中加入煙韌清甜的紅莓乾，是健康茶點的不二之選。