總是幸運地遇上♥北海道人氣洋菓子店LeTAO
這次來到北海道，最大的收獲是發現－原來北海道的甜食真的超美味！明明北海道涼冰冰的，但不知道為何在這種冷天氣，還是會有想吃凍餅的慾望。好吧，雖然從來都不會把指定美食和餐廳列入行程，但也不能否定自己是個吃貨。這次特別跟大家推薦 LeTAO，因為在札幌常常遇到這家店的關係，起初還以為是到處都有的普通北海道蛋糕店呢。直至回來後一查才驚覺，這竟然是當地超限定，而且國內外都人氣極高的餅店！只是它大部分的店我都幸運地路過了♥
初遇：大丸札幌店B1F
秋冬交替的日子冬雨連連，因為住在札幌車站附近的關係，只要天氣不佳，都會選擇在附近的大丸、Esta 或是東急逛逛（唉，看風景之旅變成血拼行）。第一次遇到 LeTao 是在大丸的底層超市，店員捧著剛切好的芝士蛋糕邀請大家試吃。肚子不餓的我，對芝士蛋糕也沒太大興趣，卻因為店員太熱情的關係，也只好先拿一塊。都走過幾個檔口了，才把試食放進口裡，怎料一咬下去，「咦？這是剛才哪一間？」原先已經走遠了的我們，立即衝回去找還在捧著芝士蛋糕的店員，「我要這個！」就把它帶回酒店了（她好像很高興）。
購買的時候，收銀員有解釋食用方法（其實是看附上的英文小字條才懂），若沒有打算立即享用，可以放在冰櫃裡，吃之前4-5小時搬到普通層，待軟身後享用最佳。不過酒店也沒有冰櫃，只有普通層啦，所以從發現 LeTAO 到晚飯後，鏘鏘！剛好是4小時，就迫不及待切開來享用了。
這款名堂為Fromage Double的芝士蛋糕，一咬下去，上半是雪糕口感的超滑芝士奶油（它稱是芝士芭菲），下半是涼冰冰的芝士海綿蛋糕，天啊～從來沒吃過這麼幼滑的芝士蛋糕，還有雙重的口感，後來才知道，這是品牌每年熱賣250萬個的皇牌產品！（我一趟也包下了4、5個 :P）
再遇：小樽的五家分店
自此之後，開始每日的旅程也發現 LeTAO 的蹤影，尤其是在小樽，然後每個車站也有它的專用雪櫃甚至專櫃，所以以為這是北海道的一般蛋糕店，還心想「天啊，難道北海道連最普通的甜品店都那麼棒嗎！」
本店入夜後氣氛更濃
回來後上網搜尋，才知道原來它的主要店舖就這麼 9 間，我居然去過其中 8 間，其餘都是專櫃或者期間限定店。
話雖 LeTAO 在小樽有一系列的分店，可是每一家店的主題和販賣品也有不同！有能進店吃的茶室、有專賣冷凍蛋糕的，而 Le chocolat 就是專賣朱古力出品的店！可是我在回程之前也沒很認真去注意這個字眼，想說有些要冰著的朱古力這麼早買很麻煩，後來就買不到葡萄朱古力和紅茶朱古力啦 T口T
除了Fromage Double之外，LeTAO的蛋糕口味選擇也很多，在吃完第一個之後，我們在再吃芝士 vs 試新朱古力之間討論了很久，最後因為怕朱古力的濃香會搶到奶油的細滑感覺，而沒有嚐到Cholocat Double。反而在新千歳機場有買到綠茶的限定口味喔。綠茶的濃淡度適中，依舊是很滑很香，不過還是覺得Fromage Double純粹的香滑比較能感覺到蛋糕的完美口感！
原本打算這篇文章放到冬天才出爐的啦，不過因為 LeTAO 要來香港了，所以就提早了回味這北海道的美味！即將售賣的產品包括上面介紹過的芝士蛋糕 Fromage Double、朱古力味版的 Chocolat Double、買不到的 Royale Montagne 皇家山峰紅茶朱古力、在機場試吃完即買的Premier maalu (Assorted) 朱古力脆片組合，以及 Venezia Rendezvous 威尼斯芝士批和分別裹著原粒草莓、杏仁或夏威夷果仁的三種口味 Petit Chocolat，教人期待！
LeTAO ifc mall專門店
地址：中環港景街1號國際金融中心商場第一層1033號舖
開店日期：2016年10月1日（星期六）
營業時間：10:30 – 20:30
查詢：2465 7203
