太平山街咖啡小店stain+回歸！落腳啟德AIRSIDE，蛻變成為一站式文藝空間

December 18, 2023December 21, 2023 Yane ☕ coffeeholic

一看到熟悉的Gloomie貓壁畫，就知道是stain+回來了。

咖啡小店stain+本來位於太平山街，今年因為租約安排緣故跟大家暫別。隔一段日子終於宣佈在啟德AIRSIDE落腳，繼續為大家帶來好咖啡，與延續推動本地產業、文化藝術的使命。

新店址是佔地1,600呎的一站式文藝空間，採用水泥、黑、金屬銅色等工業風色系，劃分為咖啡吧台、用餐區、花店、家品店與展覽區域。除了stain+，花店部分邀得Boom Boom Blossom加盟主理，創辦人Joey提供一站式花植服務，包括售賣切花、花束、特設小眾植物以供客人選購，也會與各大品牌、公司合作、每週枱花等，定期舉辦花植工作坊等；家品居域有售各類型本地生活品牌產品，亦將每星期舉辦花藝、環保蠟燭、DIY香水等不同工作坊；展覽區域則會定期舉辦本地文化藝術展覽。

至於主角咖啡店本身，stain+精選世界各地優質的咖啡豆，每日本地新鮮烘焙。豆單每季會轉換一次，面對8-10款豆子選擇困難的時候，不妨跟咖啡師溝通參考意見。意猶未盡的話，還可以帶走stain+常規出品的咖啡豆與一系列聯乘掛耳包，回家延續美好的咖啡生活。

探店當天點了焙茶口味巴斯克芝士蛋糕，獲得咖啡師推薦配對埃塞俄比亞水洗手沖。荔枝香氣與黑茶餘韻恰好能夠平衡芝士蛋糕的濃郁甜味。

聖誕將至，限定特飲 Iced strawberry chocolate以濃厚凍朱古力配上士多啤梨糖漿，再加上軟綿綿忌廉以及士多啤梨脆脆，享受紅粉甜蜜的佳節。

另一方面，創作托腮貓Gloomie的本地油畫及壁畫藝術家LeonLollipop正在圓方Elements Shout Gallery舉辦「Fortunate Vistionary」跨年藝術展覽，展出超過30幅Leon新作及一系列與本地及海外藝術家聯乘作品。

自2021年起首次推出「托腮貓Gloomie」ArtToy叫好叫座，今年亦會推出全新限量500隻的Lucky Gloomie，附上親筆簽名連獨立編號證書，寓意為各主子帶來幸運和財富的祝福，亦有與stain+合作推出的Mosaic鯉魚系列咖啡禮盒，包括10個特別掛耳包與特別版咖啡手沖壺一個，是送給咖啡迷的新年禮物心水推介。