享受秋日橫丁熱鬧氣氛!Asahi x Zuma露天居酒屋體驗


秋意正濃,啤酒品牌Asahi 與位於中環的日式餐廳 Zuma 帶大家到日本的市區內走走,坐在樹蔭下享受片片紅葉,同時發掘橫街窄巷內的居酒屋美食!Asahi 與 Zuma 攜手打造露天橫丁居酒屋體驗,在佈置滿楓樹、紅燈籠、小食攤的巨型露台呈獻獨家精選的合作菜單,包括啤酒、清酒和爐端串燒,猶如帶大家飛到日本體驗其夜生活文化!

在我們的心目中,日本的街道總是給我們乾淨又寬闊的感覺,可是離開城市的主要街道「通りtori」,你會發現還有許多「路地roji」和「橫丁yokocho」,前者指的是建築物之間的小巷,後者多半指大道路之間的小街道,多半是兩旁商店林立的購物街和市集。這些隱蔽小巷擠滿的小型獨立居酒屋、酒吧和餐館,尤其在東京和大阪這些大城市裡,很多在地人和旅行的人也喜歡到這些地方發掘隱世美食。

限定露天居酒屋體驗由10月中至年底舉行,這裡重現日本街頭氛圍,仿如走入真正的日本橫丁。走到由紅色啤酒箱特製的吧台前,享用由 Asahi 智能自動斟酒機倒出來的 Asahi Super Dry,啤酒與泡沫的黃金比例為 7:3,能完美感受那份清爽俐落的口感。

是次合作的菜單設計,參考了 Asahi Super Dry 的獨特 Karakuchi 口味及其研發靈感源自清酒的背景。精選美食包括自製日本漬物、辣椒蛋黃醬岩蝦天婦羅,精選爐端燒烤小食包括香辣八丁味噌羊肉串、有馬山椒八爪魚和北海道扇貝配牛油酸梅和海膽。

而獨家精選的清酒和啤酒搭配包括 Zuma House Daiginjo 清酒、Dassai 23% Junmai Daiginjo 清酒和 Asahi Super Dry。

Zuma
地址:中環皇后大道中15號置地廣場5樓501-503號舖
電話:(852)3657 6388
Zuma Lounge and Bar (6樓)
星期日至星期四 12nn – 10pm
星期五 12nn – 12mn
星期六 12nn – 1am


Maru

喜歡發掘有質感的事物,聆聽品牌與設計者的故事,再以文字分享各種生活的美好。


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