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從上機開始享受北歐風味!芬蘭航空赫爾辛基航線全新商務菜單


獨愛北歐風味的美食嗎?為慶祝芬蘭獨立100週年,芬蘭航空與主打正宗北歐菜式的餐廳 FINDS Restaurant & Bars 行政主廚 Jaakko Sorsa 合作,由即日至2018年2月為往返香港及赫爾辛基的航線推出全新商務菜單,以一系列傳統芬蘭美食與乘客們在空中慶祝!

這次特色菜單靈感來自「百年慶典」,從牛肝菌湯、茴香凍煙燻三文魚到煙燻三文魚他他配布利尼薄餅、鵪鶉蛋及三文魚籽(或)卡累利阿燉肉,最後以豪華版「vispipuuro」,一款由越橘莓及粗麵粉配搭的乳酪慕絲作結,將芬蘭獨特的烹飪技巧發揮得淋漓盡致。

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