深度探索 / 主題遊覽 | 地區探索 | 焦點熱話 | 體驗報告

打開聖誕驚喜禮物箱!嘉里酒店 x Atelier Cologne 冬日庭園之戀下午茶


像近年流行的聖誕倒數月曆般,打開神秘的巨型禮物盒,裡面放滿許多迷你小驚喜,一件一件數著,迎接年度最後一個佳節的來臨!香港嘉里酒店大堂茶座今個聖誕聯乘法國香水品牌Atelier Cologne,推出「冬日庭園之戀下午茶」,以其香水系列作為創作靈感,將香水內的天然成分配合各種節日食材入饌,創作出一系列冬日下午茶美點,並以富節日氣氛的禮物盒層架盛載,上桌時才慢慢打開禮物盒,心思和驚喜都滿分!

在享用下午茶前記得先拍照打卡!只要於個人社交媒體帳戶分享這日的下午茶照片並標籤指定hashtag和地標,每份下午茶即可獲得冷泡特飲一瓶。呼應這次的聯乘合作,冷泡茶飲的賣相仿如香水瓶,喝下去其實是一瓶充滿柑橘和甜果香的冷泡烏龍茶!

法國香水品牌Atelier Cologne創辦於2009年,由創辦人Sylvie及Christophe孕育出「精醇古龍」香氛系列,是首個從經典古龍水中擷取靈感創作的香水品牌。Atelier Cologne的香氛採用標誌性的柑橘果香,每款「精醇古龍」濃度為15至23%,糅合多達95%採自大自然的成分,淬煉成誕生於大自然的各式香氛。

延伸閱讀:Atelier Cologne 2020聖誕系列及新品介紹

大廚以清新柑橘果香為主調,取材自Atelier Cologne四款香水:Orange Sanguine 赤霞橘光、Love Osmanthus 桂香月夜、Oolong Infini無極烏龍、Clementine California 加州盛夏,讓每款茶點完美融合香調。

Joie de Vivre 悅活柑香系列的清爽、明亮而踏實的天然柑橘果香,譜寫 Atelier Cologne 經典迷人的香調。當中的「Orange Sanguine 赤霞橘光」是品牌最受歡迎的香調,活力鮮橙沁入甜潤天竺葵和醇厚檀香木,讓人不由自主展露會心微笑,也稱作「微笑香水」。以此表達的茶點有「松葉蟹肉、龍蝦沙律、柑橘、法國Kaviari 魚子醬」,和用玉桂薑餅與血橙忌廉創作的「赤霞彩球」 ,點題地告訴大家聖誕快將來臨!

最新推出的「桂香月夜 Love Osmanthus」香氣,以秋月夜的清甜桂花香搭配活潑的檸檬,並有清香的雪松作為結尾。「耶路撒冷雅枝竹忌廉奶泡」是一款利用桂花蜜糖浸梨和脆雅枝竹創作的凍湯,而甜品杯「雪白世界」則用上桂花啫喱、白朱古力忌廉和荔枝泡沫,兩款茶點散發桂花宜人清香,讓人回味!

Chic Absolu清雅之緻系列的「Oolong Infini無極烏龍」是一款較中性的香調,從清幽的烏龍茶香,透出沉靜佛手柑,氤氳溫柔癒創木,予人純淨溫柔感。「烏龍茶朱古力蘑菇」賣相可愛,有香濃的烏龍茶朱古力醬和黑朱古力脆脆;鹹點有「布里芝士黑松露法式三文治、蘑菇烏龍茶醬」,三文治皮口感煙靭,搭配的黑松露和蘑菇味道香濃,味道創新有驚喜!

最後再次回到Joie de Vivre 悅活柑香系列,「Clementine California 加州盛夏」是另一款品牌最受歡迎的香調。人氣「度假香」有酸甜閃亮的小橘子遇見沉醉杜松子,攜岩蘭草共尋加州熱夢。「聖誕樹頭蛋糕」包括黑朱古力忌廉、柑桔啫喱、焦糖餅乾,口感豐富,旁邊有「烤焗鴨肉栗子意大利煙腩肉卷、柑橘果醬、糖漬金桔」,特別喜歡甜蜜脆口的糖漬金桔,夠清新開胃!

這次的傳統鬆餅也相當有特色,除了經典原味之外,還有聖誕雜果口味的鬆餅,而 Cornish Clotted Cream & Jams 包括柑橘果醬 (Blond Orange Marmalade)、肉桂冬日雜莓果醬 (Cinnamon & Berry Jam) 以及朱古力榛子醬 (Homemade Chocolate Hazelnut Spread)。獨愛 Blond Orange Marmalade,甜酸度適中而且啖啖充滿果肉,即使已經嚐過這裡的鬆餅很多遍,但每次都讓人回味!

這次的「冬日庭園之戀下午茶」吸引之處還不止於此,享用下午茶後還可獲贈限量 Atelier Cologne 矜貴節日禮品,當中包括香氛陶瓷兩份,以及精醇古龍1.7毫升體驗裝兩支。適合掛於房門或辦公室座位上,再噴灑一點Atelier Cologne的香氛,作為充滿柑橘氣息的聖誕小裝飾!

價錢及預訂詳情:Atelier Cologne冬日庭園之戀下午茶

香港嘉里酒店

香港嘉里酒店

spotsTel 22525237
spotsHome 香港 九龍 紅磡 紅磡灣紅鸞道38號


Miu

從初踏足台灣那次起,發現原來地理課上講的,全部都真切活於世界裡,自此對這曼妙世界勾起更多好奇。最愛小奢華文化之旅,住進風景優美的房間,欣賞當地的特色建築,逛逛傳統玩意商店,開始對吃喝玩樂都愈來愈有要求。


instagram-32-greengrey