西班牙煮「意」！Supergiant夏日限定意式菜單

讓享受歐陸滋味的味蕾啟航，問月酒店 Supergiant Tapas & Cocktail Bar 總廚陳家俊特意與灣仔 Assaggio Trattoria Italiana 總廚 Francesco 攜手合作，在這夏日為其西班牙風情菜單加入經典意大利美饌，帶來全日清新的現代歐陸餐飲體驗！

限定菜單意式自選菜單至8月31日供應，包括多款開胃前菜、意粉及薄餅。首先上場的是水牛芝士沙律、煎和牛面頰以及龍蝦與蟹肉麵包。水牛芝士沙律開胃清新，龍蝦與蟹肉麵包 Lobster and Crab Rillette 在龍蝦與蟹肉他他之上再加上櫻花和黑魚子，矜貴惹味，和牛面頰用上澳洲M6和牛慢煮，夠腍而且味道濃郁，讓人回味無窮。

之後上場的經典龍蝦湯，用料十足，充滿濃郁海鮮滋味。

來到主菜時間，意粉與薄餅一同上場，這日品嚐的是 Margherita and Buffalo Pizza 和 Homemade Tagliatelle Bolognese，薄餅烤得薄脆剛好，很快便全部吃完，而肉醬意粉要特別細意品嚐寬麵，因為 Assaggio 的特色正是每日新鮮人手製作的意大利全蛋麵，配搭芝士和肉醬後每一口也是意大利地道風味。

除了可以單點各式意式美食，也可以選擇 Wagyu & Lobster Dinner Set，套餐配以特色甜品 Burnt Marshmallow，燒香的綿花糖襯上紅莓雪芭，讓人回味無窮！

Supergiant「情迷意大利」全新菜譜由7月1日至8月31日每天供應。提前7天預訂可專享晚市自選菜譜85折， 10人以上團體預訂可享午餐9折或晚市自選菜譜85折。

查詢或訂座：(852) 2643 8875 ／ [email protected]