炎炎夏日的清新味覺！艾美酒店盛夏鮮果誘惑下午茶

以繽紛色調和清新滋味來迎戰炎炎夏日！數碼港艾美酒店今個夏日以多款熱帶鮮果入饌，推出以盛夏水果為主題的下午茶，讓大家在酒店游泳或草地嬉戲後，能享受透心涼的下午。

下午茶架上的四款鹹點及六款甜點，全以清甜熱帶水果打造。頂層包括芒果柚子凍湯、蟹肉及木瓜法式泡芙、法式鮮蝦椰香炸餅以及香脆意大利煙豬腩卷配菠蘿，喜歡不同水果美點的絕對不可以錯過！

而甜品方面，賣相最可愛的有檸檬蛋白脆撻，仿如蘑菇造型的脆撻使用了蛋白糖霜作撻底，加入酸甜檸檬吉士，賣相與滋味兼備。旁邊是白酒荔枝、龍眼啫喱，一吃便吃出夏日滋味；而另一邊則有金萡點綴的熱情果、芒果慕絲蛋糕，水果甜度十分足夠。

榴蓮愛好者要特別留意！甜品師傅特別打造榴蓮芝士慕絲蛋糕，以新鮮榴蓮蓉拌入忌亷芝士奶油，餅底配上朱古力曲奇，是道擁有香濃榴蓮滋味的甜點。旁邊則有點綴滿紅桑莓的焦糖萍果杏仁蛋糕。

最後不得不試椰子閃電泡芙，手指餅的口感、餡醬的甜度，有時還加入地道特色口味，是個人認為最喜歡的閃電泡芙！這次為閃電泡芙注入椰香，加入士多啤梨及朱古力碎點綴，整體效果也相當不錯。

價錢及詳情：盛夏鮮果誘惑下午茶