巨型蒸籠盛載!「十里洋場」經典淮揚下午茶


先前晚市禁堂食,想在餐廳即席吃到好東西只能留在午市或下午茶時段,往好處想就是以前有時太晚吃會睡不著,現在把晚餐時間提前到六點前,還能減輕對消化的負擔。這陣子餐廳掀起一股下午茶熱潮,看到這家的經典淮揚下午茶實在深得我心,巨型蒸籠擺盤夠精緻,還以飽肚的淮揚小食作主打,而且居然可以在下午茶套餐裡吃到BB鴿!

位於銅鑼灣的淮揚菜館「十里洋場」近日推出經典淮揚下午茶套餐,將招牌美食置放於小巧蒸籠內,再以兩個巨型蒸籠盛載,還有兩碗湯麵以及兩款特飲可選擇,這款別具一格的下午茶,吃完後飽足感滿分,完全不用吃晚餐!

點餐後涼菜及首先上場,置於中央的有餐廳大受歡迎的脆皮煙燻BB鴿,其他經典小食包括陳醋紅蜇頭、水晶肴肉、金絲小排骨、蓑衣黃瓜、四喜烤麩及黑松露珍珠燻溏心蛋,都是傳統的淮揚菜滋味相信不用多作介紹。溏心蛋夠香,而紅蜇頭和BB鴿都是我喜歡吃的,但因為這一年少了聚會,更莫說上酒樓或者中餐館了,全是久違的美食!

有別於坊間「的的骰骰」的下午茶,這次的套餐可選嫩雞煨麵或雪菜筍絲肉絲湯麵共兩碗,旨上讓大家夠飽肚。推薦嫩雞煨麵,湯底夠清適合搭配一系列小食,而雪菜筍絲肉絲湯麵味道較香濃,較肚餓的話不妨選擇這個!

除了本身的茶芥,下午茶另配兩款特飲,可從楊枝甘露、菊花蜜桃柚子蜜、紅棗圓肉杞子茶以及麥米薏米檸檬水當中選擇。這日其他特飲都熱賣,所以選擇了楊枝甘露以及紅棗圓肉杞子茶。

即焗點心最後才上場,包括了金牌小籠包、帶子鳳眼餃、鮑魚火腿酥和黑金流沙包每款兩件!一定要把流沙包留到最後,這樣就像吃完甜品般圓滿這場下午茶盛宴!

「十里洋場」經典淮揚下午茶套餐由1月26日開始每日下午2時30分至6時供應,兩位用價錢$338,包兩碗湯麵以及兩杯冬季滋潤飲品。下午茶另收茶芥及加一服務費 (茶 – 每位$20;芥 – 每碟$20)。

十里洋場
地址:香港銅鑼灣恩平道28號利園二期101號舖十里洋場
電話:2338 5500


Maru

喜歡發掘有質感的事物,聽聽品牌與設計者的故事,那是對初衷的執著和生活的追求,然後回來和大家分享各種美好。


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