【30日中環午餐攻略 #4】Tartine: 用手吃的法國浪漫


「妳在中環上班?處處都好貴又難找位置…到月底不就要帶飯了?」但其實對於吃貨來說,中環是通往美食世界的任意門。午飯任何時長、預算與口味喜好,總可以在這一帶畫出屬於你的「搵食地圖」。分享由糧頭吃到糧尾,從有預算到無預算的日子,30日的午餐攻略。
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day 4 Tartine: 用手吃的法國浪漫

Tartine是一種法式open sandwich,麵包片配鹹味配料可以當午餐,搭甜味配料則是下午茶或甜品。而在Tartine,你可以從Small Dishes、Tartines與Dessert的名單中選二(Simple)或三(Gourmet)。

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Pork Rillettes配薄切麵包片。豬肉蓉惹味,麵包片香口,小黃瓜酸甜醒胃,必點。

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主菜首推Lobster & Homemade Béchamel:自家調配白汁,加入龍蝦湯、龍蝦肉與芝士,讓人食指大動;小杯裡是泡沫狀的龍蝦湯,官方指引澆上tartine增強層次,而我會同時留下一點湯直接喝,感受另類滋味。

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Dessert of the Day

同行人數夠多的話,還可以嘗盡名單上的選擇,最適合一群好戰友逃離繁忙工作,在法式氛圍中輕鬆聚餐。

Tartine
spotsMoney HKD 150 – 200 ( + 10% )
spotsTime 1 – 2 hour
spotsTel 852 2808 0752
spotsHome 中環擺花街38號2-3樓
2-3/F, 38 Lyndhurst Terrace, Central
Route: 港鐵中環站C出口 / 從IFC出發步行約10分鐘


Yane

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