【30日中環午餐攻略 #22】The Flying Pan: 24×7的快樂早餐


「妳在中環上班?處處都好貴又難找位置…到月底不就要帶飯了?」但其實對於吃貨來說,中環是通往美食世界的任意門。午飯任何時長、預算與口味喜好,總可以在這一帶畫出屬於你的「搵食地圖」。分享由糧頭吃到糧尾,從有預算到無預算的日子,30日的午餐攻略。
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day 22 The Flying Pan: 24×7的快樂早餐

Flying Pan絕對是中環人必須要知道的地方之一。Check in Taipei那個街口沿奧卑利街走上去,星期一至日,24小時全天候供應的快樂早餐是也。

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經典美式格局,淺藍色紙皮石鋪滿每張桌子,當作背景拍食物照的時候尤其美麗。早餐主要分為麵包、蛋料理與套餐等大類,可以從畫滿童趣插畫的menu裡慢慢找。

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他們的蛋料理不錯,甚至乾脆以蛋做logo,信心十足。其中一個大類我開玩笑叫它做egg with blahblahblah,兩隻蛋的料理方式看圖自選就行,保證好吃,配一款麵包、兩款配菜、一杯果汁。夏天我通常選兩個沙律,圖個清涼爽甜,冬天需要暖胃則會把其中一個換做微辣的蕃茄湯。跟餐的果汁不是鮮榨,但味道也不錯。

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最常點的組合是egg with avocado配牛角包和沙律。自家吃法是先把肥美的牛油果片夾到牛角包裡,抹足夠牛油(牛油要另外找staff要),然後豪氣地戳穿兩隻sunny side up,把蛋汁像燒烤蜜糖般塗到牛角包上--

徒手拿起,一口咬下去。

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上述動作沒有受過專業訓練,歡迎模仿--記得帶濕紙巾抹手就行(笑)

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The Flying Pan
spotsMoney HKD 60 – 120 ( + 10% )
spotsTime 1 hour
spotsTel 852 2140 6333
spotsHome 中環蘇豪奧卑利街9號地下
G/F, 9 Old Bailey Street, Soho, Central
Route: 港鐵中環站B出口 / 從IFC出發步行約10分鐘
Remarks: 午市3人或以上開放訂位


Yane

幸福,會在你預備好的時候,到來。 Facebook: 香水小姐Yane