【30日中環午餐攻略 #11】La Rotisserie: 一路向西!法國旋轉烤雞


「妳在中環上班?處處都好貴又難找位置…到月底不就要帶飯了?」但其實對於吃貨來說,中環是通往美食世界的任意門。午飯任何時長、預算與口味喜好,總可以在這一帶畫出屬於你的「搵食地圖」。分享由糧頭吃到糧尾,從有預算到無預算的日子,30日的午餐攻略。
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day 11 La Rotisserie: 一路向西家鄉味 法國旋轉烤雞

每次走進第三街都會嗅到一陣惹味烤雞的香氣。追隨著香氣一路走,就會找到由三位法國老闆主理的La Rotisserie。

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餐牌簡單直接:1/4隻、半隻或全隻烤雞,或者1/4隻烤雞+配菜+餐湯/飲品的套餐。雞經獨門醃料調味後,放到特別從法國訂製的旋轉烤機裡轉轉轉地烤,相比傳統固定一個位置,可以更好控制受熱和成熟度;同時老闆會放薯塊在爐下一起烤:薯塊吸收烤雞滴下的精華,就成為了能夠與烤雞互相輝映的美味配菜。

La Rotisserie以外賣為主,但也設少量堂食位,碰巧遇上天氣不熱,坐下來感受一下法式風味也不錯。

La Rotisserie
spotsMoney HKD 50 – 150
spotsTime 1 hour
spotsTel 852 2857 0818
spotsHome 西營盤第三街71號地下
G/F, 71 Third Street, Sai Ying Pun
Route: 港鐵西營盤站B2出口 / 從IFC出發車程約15分鐘


Yane

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