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西班牙創意菜式與海洋鮮味!問月酒店週日海鮮自助早午餐


任嚐波士頓龍蝦、日本直送鱈場蟹與新鮮海蝦,配上無限添飲的西班牙水果酒、指定啤酒、果汁和汽水,在週日踏上海鮮早午餐的滋味旅程!問月酒店西班牙餐廳 Supergiant Tapas & Cocktail Bar 推出週日海鮮自助早午餐,除了於吧枱放滿的一系列海鮮、冷盤以及甜品之外,還可以任點任吃創意西班牙佳餚,包括有辣肉腸西班牙飯、鮮味二重奏、香脆豬腩仔刈包、法國鴨肝、脆炸西班牙丸、班尼迪蛋、西班牙式烤乳豬等等,讓星期天滿滿是味蕾的享受!

吧枱有源源呈獻的波士頓龍蝦、日本直送鱈場蟹與新鮮海蝦,當中蝦蟹會每週或定期轉換新款,就算每週來品嚐也充滿驚喜。旁邊有冷熱葷菜,包括煙三文魚、煙燻火雞、雜錦芝士、乳酪、雜錦果麥片和不可錯過的黑毛豬火腿,能肆意享受西班牙熱情滋味!

另外還有麵包、水果和甜品自助餐桌,包括蘋果批、接骨木莓果糖環、甘筍蛋糕、甩冬等。另外清甜涼快的西班牙水果酒是必試之選。

除了豐富的自助餐桌,即製的任點美食是這早午餐的重點!有時會嫌熟食在自助餐盤上放太久,而且上碟後不好看,因此可以邊享受著自助餐桌上的海鮮,邊等待精緻菜式的到來。

特別喜愛脆炸西班牙丸,外脆內裡散發濃濃香氣,上面有獨家調配的蛋黃醬,備有波士頓龍蝦或白毛豬火腿口味供選擇,喜歡吃香口食物的話兩款都是必點!

肉類控還不得不試西班牙式烤乳豬以及香脆豬腩仔刈包,前面伴上清怡的小黃瓜及蘋果蓉,表皮香脆、脂肪入口即溶;而刈包一直是我對 Supergiant 念念不忘的菜式,廚師今回以中式傳統蒸包包裹著經低溫慢煮18小時的金黃酥脆的豬腩仔,配上自家製的薑味紅椒燒烤醬汁,同時細味兩款中式和西班牙式的傳統風味。

香脆豬腩仔刈包

吃西班牙菜怎可缺少西班牙炒飯?早午餐所選擇的款式是辣肉腸西班牙飯,先以番紅花、雞湯及白酒將西班米煮熟,再加入切碎的辣肉腸、西蘭花、車厘茄及毛豆,豐富口感,教人一試難忘。

每週會有不同的即點海鮮精選及扒類精選,這次供應的牛扒味道和賣相都相當誘人。

班尼迪蛋可配煙燻火腿及菠菜,享受經典的早午餐美食。

早午餐還可以加配無限任添的G.H. Mumm瑪姆香檳或巴黎之花Perrier-Jouët香檳,享受全然「陶醉」的星期天!

Supergiant Tapas & Cocktail Bar 週日海鮮早午餐逢星期日上午11時30分至下午3時供應,成人每位 HK$498起 / 小童每位 HK$368 (6-12歲),包括無限暢飲西班牙水果酒、指定啤酒及果汁。可以每位HK$240 享用源源不絕的G.H. Mumm瑪姆香檳 / 每位HK$250 巴黎之花Perrier-Jouët香檳,所有價目另加一服務費。

查詢:(852) 2643 8875 / supergiant@miramoonhotel.com

問月酒店

問月酒店

spotsHome 香港 香港島 灣仔區 銅鑼灣 謝斐道 388 號


Miu

從初踏足台灣那次起,發現原來地理課上講的,全部都真切活於世界裡,自此對這曼妙世界勾起更多好奇。最愛小奢華文化之旅,住進風景優美的房間,欣賞當地的特色建築,逛逛傳統玩意商店,發覺自己對吃喝玩樂都愈來愈有要求。


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