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享受銅鑼灣酒店頂層美景!消暑池畔香芒派對下午茶


這日驟晴驟雨,於是選擇窩在位於銅鑼灣皇冠假日酒店頂層、能欣賞池畔景色的 Club @28 享受下午茶!池畔酒吧 Club @28 在池邊設有露天座,適合秋天享受高居臨下的美景和涼風,不過因為夏天和有雨的關係,這次還是先來到僘大的室內座位區嘆一下冷氣。

喜歡這裡沙發和桌面適中的高度,要知道池畔酒吧多數喜歡配沙發几,要蹲很低或提起才能享用美食,很不方便。

酒店於初夏推出以芒果為主題,用上菲律賓呂宋芒、泰國水仙芒以及澳洲蘋果芒,創作出包含五款甜點、五款鹹點及香芒火焰雪山的下午茶套餐「仲夏香芒派對下午茶」,三層架上滿載讓人賞心悅目的繽紛色調!

和酒店公關聊到,最喜歡的下午茶通常都會具備哪些要素?我的答案居然是鹹點份量夠豐富,哈哈。公關回應道,這實在是太好了,這下午茶的份量一定會讓我滿意。

串燒蒜片鐵板牛柳散發出的香氣絕不比芒果甜品們遜色,從非常軟稔的牛柳開始,加上香煎法國鴨肝配多士及芒果粒、香草三文魚麥包和香脆炸魚柳伴芒果蛋黃醬,只有吃過早餐的我仿佛已完成午餐。

之後來到甜品層,若果你還吃不夠飽,享用泰國芒果椰汁糯米飯之後一定會滿足。楊枝甘露芒果布甸之後還有迷你忌廉呂宋芒蛋糕,蘋果香芒拿破崙也很夠份量,酥皮鬆脆有層次。最後夏威夷果仁朱古力布朗尼是一個twist,讓下午茶味道與口感不那麼單調。

主題下午茶配備的兩款特飲包括鮮芒果茶或芝士奶蓋芒果雞尾酒,鮮芒果茶加入新鮮芒果粒,而芒果雞尾酒上層是新鮮打製的芝士奶蓋。

重點來了!享用完三層架的茶點之後,可以品嚐即點即製的香芒火焰雪山(這日因為拍照關係,我們選擇讓火焰雪山先上),享用前淋上火炙,酒香滿溢,烤香的蛋白霜配上芒果雪糕相當消暑,下午茶完美作結!

下午茶詳情:Club @28 仲夏香芒派對下午茶

香港銅鑼灣皇冠假日酒店

spotsHome 香港 香港島 灣仔區 銅鑼灣 禮頓道8號


Miu

從初踏足台灣那次起,發現原來地理課上講的,全部都真切活於世界裡,自此對這曼妙世界勾起更多好奇。最愛小奢華文化之旅,住進風景優美的房間,欣賞當地的特色建築,逛逛傳統玩意商店,發覺自己對吃喝玩樂都愈來愈有要求。


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