【台東池上→花蓮】山嵐號：花東縱谷觀光列車 邂逅台灣山巒絕景
鐵道遊是最好的親子旅行方式之一，可以在更寬闊的空間與孩子一同搭乘交通，享受舒適的座椅甚至包廂，給她準備些小手工和零食，邊玩樂邊欣賞著車窗外的風光。若坐上特別的列車班次，還能配套一系列獨特的搭乘體驗。說起鐵道遊台灣，多年前曾經火車環島遊，在列車離開台北之後，東部一整列的海濱與高山美景直教人印象難忘。這次重遊舊地，更坐上今年初才正式啟航的「山嵐號」觀光列車 — 青綠色調的車廂，穿越台灣東部的山林與稻田，並品嚐充滿巧思與在地特色的甜品與鐵路便當。無論是車廂設計、沿路風光與點心美食，絕對是一趟讓人驚艷的鐵道體驗！
「山嵐號」觀光列車班次與簡介
觀光列車昇華搭乘體驗，是專為旅遊而設的特殊班次列車，除了換上亮麗的外觀與車內裝潢，還同時提供星級服務以及精緻餐點，會依據行駛的來往地而打造切合的風格與主題。「山嵐號」是首輛馳騁在花東縱谷的觀光列車，由雄獅旅遊與臺灣鐵路公司聯手打造，與去年啟航的「海風號」是姐妹列車，同樣採用台鐵 EMU500 型電聯車。馬卡龍粉藍調的「海風號」走海濱路線，以台灣的湛藍景色為主題；而青綠調的「山嵐號」則帶大家越過山間，以台灣的林木景色為聯想設計。「山嵐號」車程約3小時，中間會停靠兩站，當中包括1小時的周邊導覽。每週四至週日出發，可選擇於台東池上或花蓮上車，並在另一端下車。「花蓮→台東池上」是上午班次，停靠壽豐站和玉里站，「台東池上→花蓮」是下午班次，停靠東里站與鳳林站。
上車點：台東池上車站
我們乘搭下午的回程班次，在位於台東的池上站上車。木造車站採用具有歷史感的穀倉外形作為意象設計，並以廊道串連不同區域與設施，呼應「池上米鄉」的稱號。
「山嵐號」車廂設計、香調、美食與周邊：「縱谷旬味」體驗
「山嵐號」帶來以「縱谷旬味」為題的列車體驗，邀請大家到花東來一場山間時令的五感之旅。踏進車廂，純白、鵝黃搭配軟綿綿、沉穩舒適的暗綠調。不僅擁有特色全景落地窗設計，還有單人、兩位或四座位的車窗位置，方便不同旅遊組合搭乘。
每組桌椅的擺放設計也有些不同，車廂頂部燈飾更會隨著音樂變化，加上穿越隧道時的獨特星空光影效果，讓車廂極具設計感！
連車廂內的香氣也有精心調配，是溫潤辛香的檀香、小荳蔻香氣。
停靠完第一站後，會奉上和菓子與紅烏龍，讓大家邊享受著精緻美點，邊欣賞田園景色。甜點是來自花蓮玉里的甜點品牌「九日良田」，與當地小農合作取得食材，餐盤則由花蓮的「鎮一大理石」用上當地特有的蛇紋石製作，以其獨特的紋理與質感，擺放以山石和巒溪為靈感的和菓子，呈現東部風土人情與自然美學。
在第二站的導覽結束後，會送上鐵路便當。由花蓮知名私廚、第三屆世界名廚錦標賽雙料冠軍的葉志龍操刀，將台灣的山海魅力與在地食材結合，運用在地池上米、富里鴨及花蓮在地溫體豬入菜，帶大家感受花東最純粹的美味。
開胃菜「日慕-藏雪球」是日萃喬麥籽野蔬襯豐味金磗，早上班次則是「烏金-露白玉」。之後「海跳浪」用上時令海鮮，創作季節東祭海味佐蜜香奶油醬。「山田野」是丹蔘油封鴨襯剝皮辣椒，配以季節時蔬。「嵐慕稻」是原住民傳統美食阿粨（A-Bai），用上池上米、融合傳統與創新手法製作。「東豐祭」是磯煮松阪豬佐黑珍珠芥花醋，將花東的山水與傳統都一併設計在這份便當裡。順帶一提，回程與去程便當會稍有不同。
不同車廂也有明信片及蓋章站。下車前，還可在車上選購一系列山嵐號限定的周邊產品，特別推薦山嵐號啤酒。
兩個具有特色的停靠點：東里站與鳳林站
除了透過車窗欣賞花東縱谷的絕美風光，「山嵐號」的去程和回程，還分別安排了兩個不同的車站停點，四個車站都各有特色。我們這次乘搭的回程段「台東池上→花蓮」，首先在擁有「最美山線車站」美譽的東里站停靠約20分鐘。岸式月台兩邊盡是一望無際的稻田，列車色調與田園風光呼應，可盡情與車頭和車身合照。由於關山米一年兩稻，所以在3至5月及7至10月搭乘便有機會看見綠色稻田，在6月及11月則是準備收割的黃金稻穗景致。在休耕的冬天便是花海季，四季皆有美麗景色。
而鳳林車站是一個古樸小鎮，保留了濃厚的懷舊氣息，以慢城、慢活為主題。停站後列車會斷電，邀請全車乘客一起下車，進行一小時的導賞。可聽導覽分享這城市的特色，或是自己隨心逛逛，購買一點當地特產。
日治時期鳳林是花蓮生產菸草的重鎮，至今仍保存了不少菸樓聚落。鳳林是個僅有萬多人的小鎮，卻有百多位校長出自此地，因此亦譽為「校長之鄉」。文史展覽館「校長夢工廠」便分享了這個地方是如何宣揚「晴耕雨讀」、「耕讀傳家」的客家精神，讓重視教育的種子散落滿整個台灣。
池上必買拌手禮：關山米以及米製美食
池上位於花東縱谷平原中段，是當地重要農業地帶，盛產聞名全台的「池上米」、「池上便當」。手信怎可錯過關山池上米，來到關山鎮農會的「關山米國學校」，前身是舊碾米廠，空間經改造後畫上繽紛彩繪，現設有農產展售中心、米食DIY教室、水稻文物館等等，有售關山米、米製零食以及米製甜點等各種在地農產品，亦有供應現做的新鮮美食，包括古早味碗公飯。不但使用關山米，蔬菜肉品也是關山時令食材，希望讓來訪的遊客，享用到關山農家引以為傲的美味農產。
台灣當地十分流用使用 LINE Pay，有時只買杯手搖杯或甜品也能使用電子支付，只需下載 LINE app 並綁定信用卡便可以使用（香港版 LINE app 以及香港信用卡也可以）。
關山米國學校
地址：台東縣關山鎮昌林路24之1號
電話：(886) 89 814903
營業時間：週一到週日 08:00-17:00
花蓮必買拌手禮：手製現做麻糬
來花蓮觀光怎可不吃當地有名的麻糬，當地人說，一定要新鮮現做的才夠好吃！花蓮市內不難找到現做麻糬店，旅遊時不妨多買幾家試試看，因為手工麻糬必須要在當日內食用，是僅限於旅途中的美味！而到處皆有分店的曾記麻糬，除了店內有現做麻糬販賣之外，亦有各款禮盒裝麻糬以及手工餅酥可供購買，是作為拌手禮的好去處！
曾記麻糬 (中山門市)
地址：花蓮市中山路142號
電話：(886) 3 8345252
營業時間：週一至週五 09:00-21:00／週六日09:00-21:00
「山嵐號」行程搭配與購物推薦
享受美好的觀光列車體驗，可直航到花蓮，約15分鐘車程便從機場來到火車站或市區，交通十分方便。若與台灣其他縣市的行程配搭，也可選擇中間加插雄獅旅遊的兩天或三天團，搭乘山嵐號配以一系列在地活動體驗，大件的行李便留在遊覽車，更輕便地在台東與花蓮購物與觀光。（詳情：雄獅旅遊「縱谷旬味」花東3日體驗）
由雄獅旅遊帶領山嵐號的花東小旅行集合站與解散點均在台北火車站，繼續旅程或回機場都相當方便！
若搭乘桃園捷運來往桃園機場與台北車站的話，提提大家現在還可使用 Visa 卡即拍即過閘，省去許多排隊購買 IC 代幣的時間，讓大家擁有流暢的乘車體驗！
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