Impossible植物肉百佳超市開賣!


最近大家已經漸漸養成在家下廚的習慣,向來只在餐廳供應的不可能植物牛肉(Impossible Burger),先前已於部分餐廳供應零售,現在正式宣布亞洲地區零售包裝上架,由本周起於香港及新加坡超級市場推出!

不可能植物牛肉(Impossible Beef made from Plants)將陸續在全港約 100 間百佳超級市場隆重上架,包括:PARKnSHOP、FUSION、TASTE、food le parc 及 GREAT FOOD HALL,亦於百佳網店 parknshop.com 有售。

品牌今日(10 月21 日)於九龍塘又一城 TASTE 超級市場舉行發布會,並邀請到「仙女教煮」江美儀擔任活動嘉賓,示範以不可能植物肉炮製一道充滿泰式風味的植物肉生菜包。

江美儀主持的烹飪節目《女人必學100道菜》成功掀起熱話,由她構思和烹調的植物肉菜式亦大受網民追捧。她讚道植物肉的味道和質感與動物肉沒分別,「之前在節目中曾以不可能植物肉烹調家常小菜,例如陳皮蒸牛肉餅和西湖牛肉羹等,發覺與一般碎牛肉的烹調方法無異,無論味道、香氣甚至色澤都非常相似。而且我的食譜都是以家常小菜為主,絕對能夠滿足男女老少,尤其是一眾食肉獸!」

340 克零售裝建議零售價為港幣 $89.90。而指定店舖更在開賣頭三天推出優惠,凡購買三包或以上植物牛肉,即可免換領冰袋一個!

而在新加坡,近 100 間 NTUC FairPrice 分店亦會在本周開始陸續推出不可能植物牛肉,包括:FairPrice Supermarkets、FairPrice Finest 和 FairPrice Xtra hypermarkets。新加坡最大網上超市 Redmart 亦會出售不可能植物牛肉零售裝,直送上門。建議零售價為新加坡元 $16.90。

疫情大幅改變了全球消費者的購物和烹飪習慣,越來越多消費者選擇在家中用餐,IGers喜歡在社交媒體上與親朋好友分享食譜和菜式,Impossible Foods 亦投入這個分享食譜的熱潮,於本月下旬在亞洲推出第一本專屬食譜。這本天書集合了 40 個由不同著名大廚精心設計的創意食譜,包括:May Chow(香港 Little Bao)、Andrei Soen(新加坡 Park Bench Deli)、Ricky Leung(新加坡 EMPRESS)和 Que Vinh Dang(香港 NHAU)。

《Impossible:烹飪天書》重點介紹不可能植物牛肉的便利性和可塑性,展示只需以植物肉取代傳統肉類,便有助於改變全球糧食系統。此外,書中包含了一些開胃的鹹點菜式食譜,例如:越南春卷、香煎韭菜餃子、牙買加傳統餡餅配特色醬料,而主菜類別則有泰式香料炒肉碎、土耳其香料三文治和四川麻婆豆腐等。這本天書更有一個專屬漢堡的篇章,以及詳盡的餐飲配搭貼士分享。

詳情:https://impossiblefoods.com/hk/grocery/


Maru

喜歡發掘有質感的事物,聽聽品牌與設計者的故事,那是對初衷的執著和生活的追求,然後回來和大家分享各種美好。


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