引入當地人最愛款式!Pepper Lunch韓、泰、印尼風味黑椒飯到港


Pepper Lunch升級夏日餐牌,把來自韓國、泰國以及印尼分店的人氣No.1黑椒飯引入香港!源自日本、專營鐵板扒飯的Pepper Lunch,除了在香港設有海外店,在韓國、泰國、印尼、新加坡、泰國、菲律賓及馬來西亞等地也設有分店。現有的香港系列相信大家已經吃過不下數十次,所以餐廳決定搞搞新意思,把其他地方的大人氣黑椒飯引入,當中包括韓國代表「韓式辣醬黑椒芝士牛肉飯」、泰國代表「泰式香葉黑椒雞肉飯」以及印尼代表「印尼煎蛋黑椒雞肉拼海蝦飯」,讓大家感受異地風味!

引入當地人最愛款式!Pepper Lunch韓、泰、印尼風味黑椒飯到港
(前)韓式辣醬黑椒芝士牛肉飯;(後)印尼煎蛋黑椒雞肉拼海蝦飯

「韓式辣醬黑椒芝士牛肉飯」會在Express及Restaurant推出,「泰式香葉黑椒雞肉飯」只於Express供應,而「印尼煎蛋黑椒雞肉拼海蝦飯」則只限Restaurant供應,Restaurant是有人送餐的,Express就是一般設於美食廣場內的,想吃泰式或印尼式的要留意。

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泰式香葉黑椒雞肉飯

這日試了「韓式辣醬黑椒芝士牛肉飯」,餐廳還特別親身為每一位傳媒朋友示範如何炒熱黑椒飯,先把飯的中心挖空,把肉放進去,然後不斷向中心炒熱、挖空再塞入配料,直到均勻炒熟。廚房會把鐵板加熱至攝氏260度,而且鐵板溫度可維持超過20分鐘,所以不用擔心生肉會煮不熟。吃下去是經典的韓式風格,加上鐵板相當惹味!

引入當地人最愛款式!Pepper Lunch韓、泰、印尼風味黑椒飯到港
我的韓式辣醬黑椒芝士牛肉飯,HK$65-69

俗語有云「隔離飯香」,拍照時捧起「泰式」和「印尼式」的黑椒飯時就覺得相當香,尤其是印尼風味的,一上場就搶了其他兩款黑椒飯的風頭!或許香料的配搭始終是東南亞菜強項,這兩款飯各具當地特色,有吃當地小炒的感受。所以到底是選流行的韓式或更有風味的東南亞特色,就要看大家的喜好了!

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旁邊的印尼煎蛋黑椒雞肉拼海蝦飯,比我的香味更搶,不過貴10元,售HK$79

此段期間Pepper Lunch Restaurant 更推出Summer Combo推廣,加配HK$17-25可享用飲品、雪糕、沙律等,而在7月起連續四個星期一更送出7up精選沙灘禮品,包括7月2日的沙灘飛碟、7月9日的沙灘防水袋、7月16日的沙灘波以及7月23日的沙灘席,首80位惠顧Summer Combo者即可獲得,帶大家「踢走Monday Blue」。

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Pepper Lunch Restaurant
亞太中心分店/觀塘道414號1亞太中心2樓202號舖


Maru

喜歡發掘有質感的事物,聽聽品牌與設計者的故事,那是對初衷的執著和生活的追求,然後回來和大家分享各種美好。


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