【30日中環午餐攻略 #23】Seoul Bros: 手執炸雞的文青


「妳在中環上班?處處都好貴又難找位置…到月底不就要帶飯了?」但其實對於吃貨來說,中環是通往美食世界的任意門。午飯任何時長、預算與口味喜好,總可以在這一帶畫出屬於你的「搵食地圖」。分享由糧頭吃到糧尾,從有預算到無預算的日子,30日的午餐攻略。
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day 23 Seoul Bros: 手執炸雞的文青

喜歡韓式炸雞那種清脆的口感和帶酸或辣的惹味醬汁。不過,想吃韓式炸雞的話,卻好像總得去熱門名店人擠人,還有忍受超級吵鬧的環境。

有時候總會想,有沒有一個地方,可以讓文青個性的人也能舒服自在,一個人吃美味的炸雞?

於是Seoul Bros出現了。

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比一般餐廳稍暗,卻又比蘇豪一帶酒吧style食肆稍亮的環境,是一家以金屬與木為主要裝修用材的的韓式快餐店。menu很customer friendly,沙律、薯條、炸雞、飯和像開放三文治的Banh Mi等,食材、名字、價錢一目了然,還附上照片方便客人理解。現場所見環境確實很靜很舒服,可是大部分人都不會讀那些韓語拼音菜式名(笑)全靠人超nice的店員姨姨配合照片解說,才成功點到想吃的餐點。

因為室內比室外暗,從餐廳裡拍出去伊利近街的精緻建築群,質感一流。

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菜式有混入一點點fusion和創意元素,例如在薯條上加上泡菜醬汁,或用帶點中式糖醋汁感覺的甜酸醬煮炸雞等。Bibimbap是韓式拌飯,肉類有牛、午餐肉或吞拿魚選擇,嗜魚的我就選了Tuna。上面鋪上的炒蛋出乎意料地很滑很香,跟飯和Tuna拌開,大口大口吃著身心都很滿足。反倒是加配的Lime Soda太大杯,喝不到一半已經要投降…最後聽店員姨姨補充才知道,那原來是二人份量!(恍然大悟狀)

難道我會告訴你,我是一個文青獨自去開餐嗎?

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Seoul Bros
spotsMoney HKD 60 – 120
spotsTime 1 hour
spotsTel 852 2793 5703
spotsHome 中環蘇豪荷李活道66號地下
G/F, 66 Hollywood Road, Soho, Central
Route: 港鐵中環站B出口 / 從IFC出發步行約10分鐘


Yane

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