【30日中環午餐攻略 #15】Pressed Juices: 有營養飲水飽


「妳在中環上班?處處都好貴又難找位置…到月底不就要帶飯了?」但其實對於吃貨來說,中環是通往美食世界的任意門。午飯任何時長、預算與口味喜好,總可以在這一帶畫出屬於你的「搵食地圖」。分享由糧頭吃到糧尾,從有預算到無預算的日子,30日的午餐攻略。
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day 15 Pressed Juices: 有營養飲水飽

有段時間身邊女生們對detox water趨之若騖,說它健康方便還有飽足感,可以當代餐。我自己沒有試過任何排毒水,不過說到健康方便的排毒飲品代餐,倒是想起了PMQ對面,主要賣self-blend冷壓蔬果汁的Pressed Juices。

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有時吃膩了精緻小菜,或者熬夜後身心俱疲,總沒胃口﹐甚麼也不想吃。這就是適合尋求排毒果汁當代餐,為身體做打掃的時候。而經驗所得,挑選果汁代餐的心法有二:

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一是準確評估需要。身體狀況、食慾和接下來的行程,都是重要準則。運動量大的話,千萬別選主打排毒的綠色系蔬菜汁-肯定會餓死。

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Banana Salted Caramel,我最愛。Almond Mylk系列無奶,奶昔口感來自杏仁。chur爆的peak season,需要香蕉和chia seeds供給一整天的能量與好心情。

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二是量力而為。很多品牌都有推出數天detox療程,可是常聽見誰覺得第幾瓶超難喝,卻礙於療程昂貴而逼自己喝下去,從此聞之色變。人人接受能力不同,初期還是建議先當特飲或者light lunch試試看,別過分進取。

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中環OL也是會中伏的,像這個,我的第一瓶pressed juice。炭和卡宴胡椒,原來是一種說不出的怪異苦澀感。捏著鼻子灌下去那刻,我很慶幸自己有帶飯。

chia pudding也是精選之一。木塞封好的玻璃瓶裡,是分層放的chia seeds、黑莓、椰子、雲呢拿、玉桂、果醬、鮮橙肉。樣子精緻顏色鮮艷,味道酸酸甜甜,顛覆了代餐淡而無味的印象。

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Pressed Juices
spotsMoney HKD 70 – 100
spotsTime 0.5 hour
spotsTel 852 2547 7939
spotsHome 中環荷李活道81A
Shop 81A, Hollywood Road, Central
Route: 港鐵中環站B出口 / 從IFC出發步行約15分鐘
Remarks: 設有極少量堂食座位,外賣為主


Yane

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