「麻辣HOTPOT帶住WALK」金鴨新口味零食登場!


來自新加坡的金鴨一直把不同特色菜餚幻化成創新美味的零食,繼之前推出辣椒螃蟹天婦羅紫菜和黃金鹹蛋黃蟹天婦羅紫菜之後,這次更以「麻辣HOTPOT 帶住WALK」為口號,把四川麻辣火鍋變作可隨時享用的香口零食!用上多達19種的香料,如正宗四川花椒、孜然、茴香、芫荽籽、辣椒、芹菜葉和芝麻等,不僅在調味上下功夫,更在標誌性的香脆魚皮外混入了火鍋必點的腐皮以及多種菇類,例如草菇、杏鮑菇和香菇,所選的菇類還會按時令而改變,準確捕捉麻辣火鍋的味道和質地。

在這日的發佈會除了可以率先品嚐新口味的金鴨之外,品牌還邀請來自新加坡的團隊為我們即席示範金鴨全新麻辣火鍋什錦脆片的製作。師傅說,他們決定設計麻辣火鍋味金鴨正是在某次吃完麻辣火鍋之後,為尋溯麻辣的正宗滋味,團隊更花了半年時間到訪中國不同城市,研究傳統川菜和麻辣的製作過程,深入了解烹調技術和用料等。為完美平衡麻度和辣度,團隊更經過反覆調配,然後用上整個50多人的團隊一同試味,三十回合的研發工作歷時九個月,剛入口是一陣明顯的麻香,火熱的辣味緊接而來。正是這種隨性的念頭又認真的工作態度,讓他們的零食口味有更多創新發揮,同時創作出讓大家感到驚喜滿意的零食。

麻辣火鍋什錦脆片辣味十足,師傅也即場為我們示範BB辣和特辣口味,挑戰大家的味蕾極限。

非常喜歡這次什錦脆片有魚皮、腐皮和菇類的配搭法,口感更具變化。

金鴨麻辣火鍋什錦脆片
零售價:$55/包
2019年8月7日起於7-Eleven、百佳和HKTV Mall等多個零售點有售


Maru

喜歡發掘有質感的事物,聽聽品牌與設計者的故事,那是對初衷的執著和生活的追求,然後回來和大家分享各種美好。


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