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隱密在台北小區的咖啡館


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最好的假日,是一個人躲到遠離塵囂的咖啡館裡。時間在咖啡香氣裡停止流動,你可以讓每天高速運轉的頭腦慢下來,把所有注意力回收,由自己擁有自己。一整天,不忙不趕,只做諸如看書放空寫字塗鴉喝咖啡的悠閒正經事。

或許是依循特定主題的餐點,或許是坐鎮店裡儼如主人的花貓,或許是氣質高冷神秘的咖啡師。每家咖啡館裡面,都是一個獨一無二的小世界。而經歷漫長年月的洗禮,它們會在店主的初衷或客人的期待以上,發展出各式面貌個性。

有心研究或探尋下去,往往會聽見很多隱密小區裡的有趣故事,發現世界如斯美好。

 

1. 風和日麗唱片行

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誰說唱片公司永遠高高在上離地萬尺?

2015年夏天,風和日麗唱片行的實體店兼營咖啡館在台北開張。從此,除了精彩的本地獨立品牌如929和Glory葛洛力,這個小眾唱片行和獨立品牌經理人名字,又多了一重意義。

 

偌大舒適的店裡,唱片和音樂會周邊商品,整齊地陳列在架上。
偌大舒適的店裡,唱片和音樂會周邊商品,整齊地陳列在架上。

 

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雖然是以享受音樂為主的店,餐點和飲料方面也有板有眼,絲毫不馬虎。

 

遇上第一次前來,面對大量商品顯得迷惘的客人,可愛又熱情的店員會上前詢問你的喜好,幫忙介紹好聽的音樂。閒聊下去,還可以聽他娓娓道來,關於風和日麗本身或者台灣原創音樂的二三事。

 

黃昏時分,店內的黃調燈光跟店外的靛藍天色,成就帶魔幻感覺的微妙氛圍。看著這樣的漂亮景致,忽然覺得一路走過來有多遙遠都值了。
黃昏時分,店內的黃調燈光跟店外的靛藍天色,成就帶魔幻感覺的微妙氛圍。看著這樣的漂亮景致,忽然覺得一路走過來有多遙遠都值了。

 

扭蛋機上很有趣的說明。
扭蛋機上很有趣的說明。

 

貓的表情很有戲。
貓的表情很有戲。

 

店的最後面是好像漫畫咖啡館的地方,不過牆上架上放的不是漫畫,而是滿滿的古今中外唱片。點上一杯飲料,可以跟店員借一套CD機和Sennheiser耳機,窩在裡面盡情聽老闆的珍藏。地方偶爾還會變身成為音樂會或者展覽場地,像之前就辦過純音樂樂團cicada的Live。

 

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看著這麼多唱片,會感覺自己好像擁有了全世界一樣(笑)

 

聽著Blur聽著蛋堡,寫寫字,偶然抬起頭,是風和日麗天藍雲白的好天氣。

下一次,我要在穿得少少的季節和你再見,哈哈。

 

2. 羅斯貝克咖啡館

 

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坐落在住宅小區裡,很悠閒幽靜的環境。
坐落在住宅小區裡,很悠閒幽靜的環境。

 

一家咖啡館好不好,在於用心。

聽起來抽象,可是實際上店家用心與否,從你踏進店的那一刻起就很清晰。一家用心的咖啡館,會欣然歡迎你,會樂意跟你溝通,會給你空間,會期待你在他們的國度裡待得舒服自在。

在捷運松江南京站附近,有這樣一家咖啡館:店員會在你需要時適時出現,誠意十足跟你介紹menu,點餐之後則默默去忙碌。可以隨意借閱書架上的咖啡書籍,或者四處逛逛,或者欣賞不定期展示的本地藝術作品。然後,店家會持續關心你的用餐情況,務求給你一次美好的用餐體驗,無比用心。

舒服的沙發,放鬆的音樂,香甜的薄餅和花茶,店外靜靜走過的居民,一個小區的日常。

得到誰用心對待,也用心對待身邊的一切。

這家咖啡館叫做羅斯貝克。

 

 

店內偶爾會成為畫展場地。
店內偶爾會成為畫展場地。

 

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時蔬綜合菇比薩和黑莓接骨木茶。

 

 

 

 

3. Remember Me Cafe 記得我

 

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牆壁到菜單都是很可愛的插畫和手寫文字說明。
牆壁到菜單都是很可愛的插畫和手寫文字說明。

 

各式各樣的人,其實就是一個又一個獨一無二的世界。

在浩瀚的宇宙裡,一個世界遇上另一個世界,也許會有所交流,結下牽絆,也許最後會融為一體,成為一個更大更精彩的新世界,也許會因為對分歧有所覺察而分開,從此回到原點,老死不相往來。可是,不管如何,我們都曾經遇見過彼此,都會從此記得,曾經出現過的這一場相遇的戲分。

 

充滿文藝氣息的佈置。
充滿文藝氣息的佈置。

 

每次窩在小區裡的咖啡店,都很喜歡從店內拍店外的風景。
每次窩在小區裡的咖啡店,都很喜歡從店內拍店外的風景。

 

Remember Me Cafe叫我們要記得它。於是,我嘗試把我記得的跟它有關的在這裡記錄下來。希望,也許從我的文字和照片裡,你們就能夠遇見它的美好,而且記得它。

 

要記得我啊。
要記得我啊。

 

簽名式的同名咖啡Remember Me,是放上炙燒得黑黑的可可粉、黑糖和砂糖的Cappuccino。

 

你記得我,我就會記得你。(笑)
你記得我,我就會記得你。(笑)

 

用匙把表面舀起,混著奶泡一起吃,像在吃著層次感豐富的焦糖烤布蕾,感覺很有趣。而在把黑色表層破開一隅之後,開始一口一口喝掉咖啡,可以找到很細滑很香的牛奶味道。喝著的時候喉頭暖暖的順順的,明明只有一個人,我卻開心得自顧自的傻笑了起來。

 

畫簿裡最讓人心頭一熱無比感動的,是店家真的會給留言的客人寫回信。
畫簿裡最讓人心頭一熱無比感動的,是店家真的會給留言的客人寫回信。

 

每張桌子下方都有一個放滿繪畫工具的抽屜。雪白的畫簿、炭黑素描鉛筆、膠擦和水溶性木顏色筆,讓你一筆一畫留下感想:喝著香濃咖啡的這一刻想起了誰?記得甚麼,又害怕忘記甚麼?

喝完咖啡畫完塗鴉,還可以走到店裡吧台旁邊的文具販售區域,在琳琅滿目的特色文具雜貨裡尋尋寶。專業的繪畫筆刷、插畫家的手繪水彩明信片、小巧精緻的動物雕塑擺設,都是手信或日常小禮物的好選擇。

給身在別處的你捎一個信,告訴你,在這裡有記得我的好咖啡和我,快樂地,記得你。

 

大部分都是不常見的特色精品,文具控必看。
大部分都是不常見的特色精品,文具控必看。

 

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有時候會碰上貓。


Yane

幸福,會在你預備好的時候,到來。 Facebook: 香水小姐Yane