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細味花園的每種芬芳!Marco Polo x Castelbel Porto 蝶舞花間下午茶


將庭園裡的繽紛和花香注入下午茶!馬哥孛羅香港酒店大堂酒廊與葡萄牙香薰品牌Castelbel Porto合作,推出「蝶舞花間」下午茶,大堂酒廊化身成錦簇花園,享受香氣滿盈的茶點!

奢華而且具當地文化氣息的香薰系列!來自葡萄牙的Castelbel Porto,是當地顯赫的家用及個人護理香薰品牌,紮根於充滿歷史文化的波爾圖古城區。品牌以當地文化、遼闊海洋以及南歐的獨特氣息為靈感,創作出色彩和氛圍都讓人悠然自在的香薰系列,創立近20年間,已有葡萄牙和歐洲的280多間奢華酒店及渡假村採用其產品,而在今年春天開始,葡萄牙國家航空公司TAP亦於其行政及頭等機艙採用Castelbel Porto產品系列。

在聯乘期間酒店的大堂也注入Castelbel Porto的香氣與繽紛色調,在大堂酒廊旁邊設Blooming Garden期間限定店,最讓人著迷的有Gold & Blue系列,以經典的葡萄牙藍和瓷磚作包裝設計,極具文化氣息。旁邊是這次主打的Blooming Garden系列,紅色的瓶兒注入花園的各種芬芳。

Castelbel Porto的香薰系列不含酒精,因此揮發速度比較緩慢,一瓶200ml約可使用六個月。手工玻璃製作的瓶身以酒瓶為靈感,也用上酒塞設計和開啟方法,成為品牌標誌性的產品設計。

回歸到主題下午茶吧!「蝶舞花間」下午茶由十款甜點和四款三文治組成,當中最搶眼的有淡藍色、綴上蝴蝶的白朱古力螺旋藻香草慕斯!採用近期大熱的超級食物螺旋藻,是道美味又健康的甜品,慕斯下是朱古力曲奇,味道搭配得剛剛好。

另一款同樣吸睛的美食是薰衣草藍莓芝士餅,採用新西蘭忌廉芝士,幼滑且散發著淡淡的薰衣草香氣,筆者最喜歡它和芒果茉莉撻配粉紅胡椒各兩件甜點均用上不同的設計,盡顯廚師創意,讓整套下午茶賣相更精緻。

榛子朱古力慕絲的賣相也相當精緻!三顆脆脆的朱古力球和下層軟滑的慕絲,味道香濃,朱古力控必嚐!

說到葡萄牙香港人又怎會不想起葡撻?下午茶也加入鮮焗葡撻,讓葡萄牙味道更濃。四款三文治之中個人特別推介煙三文魚及三文魚籽三文治,以及法國軟芝士牛角包,味道相當不錯!另外還加上提子鬆餅,牛油檸檬橄欖油蛋糕(Madeleine),整頓下午茶相當飽肚!

玫瑰味的土耳奇軟糖和檸檬羅勒慕絲配藍蝶花啫喱讓下午茶繼續注入花香和繽紛,雖然啫喱是深色的紫色色調,但吃起來卻非常清怡和夏日!

為下午茶注入芬芳和葡萄牙元素,除了甜鹹點之外,下午茶更特別用上葡萄牙餐具品牌Costa Nova的層架和盤子,與Castelbel Porto一樣成立約20年,一直致力設計和生產精美的陶石器餐具。而飲品方面除咖啡和茗茶之外,還可選擇以蔬果及香草炮製的健康花果水(Infused Water)伴以茶點享用!

「蝶舞花間」下午茶價錢及詳情:Castelbel Porto蝶舞花間下午茶

馬哥孛羅香港酒店

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Miu

從初踏足台灣那次起,發現原來地理課上講的,全部都真切活於世界裡,自此對這曼妙世界勾起更多好奇。最愛小奢華文化之旅,住進風景優美的房間,欣賞當地的特色建築,逛逛傳統玩意商店,發覺自己對吃喝玩樂都愈來愈有要求。


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