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【上海美食】夢是把熱血和汗與淚熬成湯 – 有練 Sweat & Tears


若這世界不曾因人們而改變,那為何我們要堅持和努力?

12月初來到上海,找找看有沒有甚麼不錯的咖啡店。剛好「有練 Sweat & Tears」位於這次住的上海新天地朗廷酒店附近,所以在這裡靜待了兩個下午。

「有練 Sweat & Tears」是李宗盛的 Lee Guitars 和五月天阿信的 Stayreal Café 的合作作品,位於上海新天地新里內。

整個新天地區都是民初風格建築,唯獨新里走工業風格,而且又在太平橋公園入口的旁邊,所以很容易便能發現。這棟六層樓的建築原先是間精品酒店,改建後成為強調「創意體驗」的文藝空間,如同建築一樣走潮流和年輕一點的路線。

Café 一樓設點餐區、露天茶座和吧枱座位,其實二樓才是正門。

正門入口是一張木工工作枱,擺放著製作木吉他時會用到的各種工具。彷彿在提醒我們,再盛大再精湛的舞台演出,也不得不依賴每個無名工匠和工作人員的默默付出。一場美妙的演奏需要一把好的吉他,一切也是從這裡開始。

從二樓進去之後有展示吉他、名信片、衣服以及其他本店限定紀念品的地方。放在展櫃中的吉他,也是販售中的物品喔。

二樓的用餐區面積相當大,水泥牆、鋼樓梯、原木傢具,工業建築風格有一種原始和樸素的氣息。

用餐區旁邊盡是擺放著大型原木櫃子,裡面是些售出但未取的吉他。

用餐區走設計室風格,牆上貼著這家餐廳的設計概念和草稿。

另一邊是露天用餐區,可以在楓葉陪伴下泡一杯深秋的咖啡。夏天應該會盡是一片綠。

也販售著些用吉他部件創作的生活用品。

二樓的廚房區沒有使用,要下到一樓才能點餐。

蛋糕櫃完整展示著所有固定蛋糕款式以及是日精選。

點了一件四重奏黑巧克力蛋糕、一杯蜜處理咖啡以及辣雞柳。

巧克力蛋糕味道還不錯,但沒有到驚艷的地步。

覺得辣雞柳的CP值相當高(可能是吃習慣雪藏雞的關係),味道調配得不錯,而且一份就夠一餐的飽肚量。

第二日也來了,此時 Café 已換上聖誕佈置。喝的是冬日特飲烤杏仁蛋卷海鹽拿鐵,個人建議是這杯不能外帶,蛋卷放久溶掉之後味道就變得很平凡。

若這世界不曾因人們而改變,那為何我們要堅持和努力?

一開始我們擁有夢想,然後總天真地以為自己可以改變世界。然而世界就像沙岸,再美再高的沙堡,都不如每晚潮漲後重覆的海浪,或一次巨浪把一切沖走。

就算曾經到訪,或不曾來訪,其實這裡並不會有任何改變。然而,你也知道,因著你曾經走訪的痕跡,這裡的確是有過點點的不同。

承認並體會這生命的無力感 - 雖然微小,但還是想證明自己的存在意義。即使世界不因你而改變,就算努力累積的最後都不會被留下,但至少在此時此刻,還是能讓自己的努力,令自己和世界有了些不一樣。

想認同自己的存在價值,也想擁有沉醉在喜歡的事物之中,那份專屬於自己的感動。

於是用心堆砌自己的沙堡,「樸素地開始了,本份地堅持了,不懈地鍛鍊了,
就是有練的原始來處。」

有練 Sweat & Tears
Opening Hours: 11am-11pm
Address: 上海黃浦區黃陂南路380號 (新天地新里5號101-201單元)
Remark: 新天地地鐵站1號出口步行約5分鐘


Miu

從初踏足台灣那次起,發現原來地理課上講的,全部都真切活於世界裡,自此對這曼妙世界勾起更多好奇。最愛小奢華文化之旅,住進風景優美的房間,欣賞當地的特色建築,逛逛傳統玩意商店,發覺自己對吃喝玩樂都愈來愈有要求。


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