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【日本溫泉旅館】音樂賦予的靈魂 | 星野集團 界 松本 (上)


一種賦予事物靈魂的魔力。

我想每個感性的人都是這樣的 – 總是對每一刻的發生有太多想法,於是把順手拈來的各種元素為材,將感悟注入在每個音符、每道料理或每處建築之間。當這些點點滴滴積累成一件藝術作品之時,便交織成一種永恆。

感受「界 松本」的靈魂,就從踏進旅館那刻開始發生。走過傳統日式旅館的迴廊,是個和平常有點不一樣的接待空間。圓柱形的接待廳,聲音迴響的設計讓這裡在晚上變成音樂廳。也曾是攝影師的料理長除了精心準備每道料理,利用自己的專長為酒廊帶來藝術作品。還有建築的美學和溫泉的所有小貼心,缺一不可地成為一次難忘的體驗。

「界」是星野集團的精品溫泉旅館系列,分佈於各個著名溫泉勝地,講究地道舒適而且優質的日式體驗之餘,也藉由每天在館內舉行的「當地樂」,讓每位旅客也能感受目的地的魅力。「界 松本」位於長野縣松本市淺間溫泉區,於松本 JR 站下車後只要登上往「淺間溫泉」方向的巴士便能直達,大約 15 分鐘車程,從巴士站「ホットプラザ浅間前」步行至「界 松本」不到一分鐘,非常方便。

坐公車的話,上車和下車在同一位置(圖左)。然後直走約1分鐘就可以看到「界」松本的指示牌,便來到旅館的正門。

溫泉旅館外是廣大的泊車和休息空間,之後穿過傳統日式旅館的迴廊,是個和平常有點不一樣的接待空間。

迎賓特飲是來自信州的巨峰葡萄汁,一到埗便能享用最地道的高級滋味。

圓柱形狀的接待廳樓底非常高,聲音迴響的設計,讓這裡在晚上化身成為音樂廳。

松本是知名的音樂小鎮,世界著名指揮家小澤征爾先生,為了紀念恩師齋藤秀雄教授,於是從 1992 年起,每年八至九月都會率領世界各國的演奏家會聚一堂,在松本舉辦「齋藤紀念音樂祭」,是古典音樂界的一大盛事,也成為最代表日本的音樂盛典。

接待廳日間的樣子,像咖啡廳的座位佈局。

「界 松本」的「當地樂」活動便在音響效果絕佳的大廳,為大家每晚帶來音樂會,邀請當地音樂家演出。我們入住了兩晚,每晚各有兩場演奏,第一晚是色士風,而第二晚有笛子的演奏,是絕不重覆而且絕不馬虎的兩夜精彩表演。

接待廳晚上的樣子,會設置演奏區以及劇院式座位。為了讓演出者能專心演出,我們沒有在演出期間拍攝喔(請保持安靜~)

旅館建築用上複雜的迴廊設計,接待廳/音樂廳連接紀念品店、Travel Library,然後到料理茶屋和大浴場。Travel Library 是每所「界」旅館也擁有的設施,讓旅人在旅途期間,也享用著咖啡或茶,沉浸於閱讀的樂趣之中。

複雜的迴廊設計除了能分隔開不同區域與客人,增加私隱感之外,還悉心加入了許多裝飾與展示的角落,擺放了許多由當地工匠及藝術家打造的餐具、器皿和裝飾品,像逛藝術館般更深入了解當地文化。

大浴場「貴天」和「祥雲」,提供露天溫泉、室內浴池、熱溫躺浴以及檜木香浴等,可享受「八種十三通」的多元泡湯樂趣。兩館採用男女交換使用制,所以記得分別在早晚也來享受溫泉,才可以欣賞兩邊的全部溫泉風景。淺間溫泉泉質柔滑,當年松本城主也曾在此興建御殿湯(溫泉行館)。

在入浴前的空間除了提供瓶裝水之外,也用心地提供了防水版本的溫泉享用手冊,全部都是為客人準備的小貼心。

大浴場的休息室相當寬敞,除了間隔豐富的化妝區域,還設有一個可以欣賞窗外景色的舒展拉筋空間。

浴後休息室備有按摩椅與飲料。除了茶飲是特別讓孕婦也適宜飲用的無咖啡因桑葉茶之外,還有由日本產量居冠的長野名水果「花梨」調製的花梨汁,最適合入浴後補充維他命。

在享用溫泉之前,先來參觀二樓的 Wine Gallery,認識一下長野區域的葡萄酒故事。

信州作為日本的水果之鄉,當中最有名的巨峰葡萄不可能沒聽過。塩尻地區自古盛行栽培葡萄,特別是桔梗之原一帶,雖然釀造的葡萄酒的歷史不長,但因其優質的素材和土壤,產出的葡萄酒不少都在國際評選會上獲得高度評價。Wine Gallery 每日特別舉行「Nagano Wine 紀行」,住客可預約參加,一同聆聽長野區域的葡萄酒歷史故事-從天氣、土質、葡萄和釀製方式,再帶大家品味三款精選葡萄酒,更了解這趟旅程目的地的故事。

Wine Gallery 內除了多款精選佳釀之外,亦擺設著由當地藝術家打造的高級食器和酒具。在參加 Wine Journey 時,介紹員還特別與大家分享,這裡牆上的攝影作品,全是由本館的料理長拍攝。料理長除了擔任酒品採購的工作,更重拾昔日工作,成為酒廊攝影作品的拍攝者。在早上,這裡也會變成充滿音樂的空間,大家可以參加製作手搖音樂盒紙帶的工作坊,感受松本的音樂靈魂。

下篇:從奢華露天風呂客房與頂級美食感受「界 松本」的靈魂

界 松本

界 松本

spotsHome 日本 中部 長野縣 松本市 淺間溫泉1-31-1


Miu

從初踏足台灣那次起,發現原來地理課上講的,全部都真切活於世界裡,自此對這曼妙世界勾起更多好奇。最愛小奢華文化之旅,住進風景優美的房間,欣賞當地的特色建築,逛逛傳統玩意商店,開始對吃喝玩樂都愈來愈有要求。


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